漂燙機(jī)的原理：漂燙機(jī)通過熱水對蔬菜進(jìn)行殺青唉侄，漂燙一般只需幾分鐘就可完成焦莉，漂燙后需及時讓產(chǎn)品進(jìn)入冷卻機(jī)绞芽，通過冷卻機(jī)降溫保證漂燙后的產(chǎn)品顏色自然马篮，起到對產(chǎn)品的保護(hù)作用晤柄。就像我們在家熱水焯青菜一樣粟判，焯完后及時用冷水浸泡沖洗屏糊。這樣才能保證青菜的顏色不變色。

漂燙機(jī)可以配置電加熱寇淑、蒸汽加熱的方式進(jìn)行加熱水唯诞，水的溫度、漂燙時間均可以自動控制兆婆，漂燙機(jī)的槽體有保溫層設(shè)計(jì)植嚼，起到保溫的作用，節(jié)約設(shè)備耗能婿哥，節(jié)約用戶的能源投入钾非。設(shè)備可以根據(jù)加工的產(chǎn)品、產(chǎn)能酣矮、要求不同進(jìn)行巨均。

金針菇預(yù)煮漂燙機(jī)：金針菇預(yù)煮機(jī)菌菇類漂燙殺菌設(shè)備多種加工功能為一體，漂燙機(jī)可以用來漂燙護(hù)色颅挟、也可以用來蒸煮测捎、預(yù)煮、低溫水浴式殺菌各種醬菜類袋裝產(chǎn)品金針菇預(yù)煮漂燙機(jī)：還可適用于菠菜而芥、小油菜律罢、毛豆莢的預(yù)煮殺青，起到保護(hù)綠葉菜的色澤棍丐，還可以蒸煮土豆弟翘、豆芽菜、紅薯等蔬菜的蒸煮骄酗。適用于根莖類稀余、脫水蔬菜、海帶絲趋翻、魷魚等產(chǎn)品的漂燙睛琳。適合各種蔬菜、水果的漂燙殺青護(hù)色踏烙，也可對肉制品的預(yù)煮清洗肉類的血沫师骗，是速凍、脫水讨惩、凍干辟癌、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌荐捻、食品蒸煮的*設(shè)備

漂燙機(jī)常用設(shè)備參數(shù)：