商用電油炸鍋工作原理：

    采取了從油層中部加熱的方式沛贪，控制上下油層的溫度陋守，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高利赋，從而延長炸油的使用壽命水评。使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份隐砸、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉蝙眶，當(dāng)炸油過份干燥時季希，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化牵深、炭化現(xiàn)象既芯，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康粉越。 整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料职涛，工藝*、堅固耐用薄罕。采用智能型數(shù)字顯示溫控器揖们，方便實用。采用水油混合技術(shù)妆崇，自動過濾殘渣捣潭，可延長換油周期，大大降低用油成本猜休。采用自動控溫军霸，無過熱、無殘渣飞灰，避免酸價升高幻彪，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙卵渴。采用分區(qū)控溫慧域，有效分離劣質(zhì)油。設(shè)有超溫保護裝置浪读。

商用電油炸鍋效益分析：
（1）*的油水一體技術(shù)吊趾，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾瑟啃，能保持炸油清潔论泛，使炸制的產(chǎn)品始終如一揩尸，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期屁奏，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值岩榆。
（2）*的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)坟瓢，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定勇边，色、香折联、味統(tǒng)一畴垃。
（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油疟弹，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油鲫畸，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
（4）*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費福晋，節(jié)約大量的能源支出霜宙。
（5）本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本逼税，對勞動力支出和管理支出也極有幫助堕武。
（6）采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本惜选，使您的產(chǎn)品更具市場競爭力夫泛。

整套自動連續(xù)生產(chǎn)線采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，各設(shè)備銜接合理且仔、運行穩(wěn)定什箭、配套完善，大幅增加了產(chǎn)量脸狸，改善車間生產(chǎn)環(huán)境最仑。根據(jù)產(chǎn)品工藝配有自動浸油機，可以改善產(chǎn)品的口感使其更酥脆;