常州市萬喜機(jī)械有限公司是一家針對辣椒、紅棗集蛛、枸杞等農(nóng)副產(chǎn)品深加工的企業(yè)夹卒，在多年的烘干加工過程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。在總劉紅星的帶領(lǐng)下挟酗，公司研究出一種適合辣椒直接烘干的內(nèi)置式燃煤熱風(fēng)爐辣椒烘干機(jī)秆刑。此烘干機(jī)具有省工、環(huán)保節(jié)能虏斤、溫度穩(wěn)定唧谊、操作簡單方便等特點(diǎn)，烘干后的辣椒色澤好脊距、潔凈露惑。同時(shí)，這臺(tái)烘干機(jī)熱風(fēng)溫度种诫、烘干時(shí)間和排濕量均可調(diào)節(jié)和控制钢老，可滿足貴州、四川烫饼、新疆等不同產(chǎn)地辣椒的烘干要求猎塞。
   （一）辣椒烘干機(jī)主要特點(diǎn)
該機(jī)型以烘辣椒為主，兼烘金銀花、菊花邢享、蕨菜鹏往、枸杞、葡萄骇塘、紅棗伊履、番茄、杏干款违、哈密瓜唐瀑、獼猴桃、銀耳插爹、長豆角哄辣、薰衣草、玫瑰花赠尾、百合力穗、黃花菜、核桃仁次翩、花椒褪鸳、木耳、香菇鹿吴、核桃揣响、柿餅、藥材干策、煙葉儿猪、紅薯干、蘿卜干彩淮、地瓜相梳、檸檬片、魔芋片懊潜、梨又竞、蘋果干、杏干辖备、西紅柿干等經(jīng)濟(jì)作物。
1呈驶、以煤或柴禾作燃料加熱拷泽，空氣為介質(zhì)傳導(dǎo)熱量形成熱風(fēng)循環(huán)將作物水分蒸發(fā)，達(dá)到烘干的目的袖瞻，機(jī)型小司致，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，效率高脂矫，使用可靠枣耀，操作方便及適應(yīng)性廣。因此很受農(nóng)戶的歡迎庭再，易于推廣普及捞奕；
2、用工少拄轻，對工人的健康有保障颅围，節(jié)能環(huán)保；
3恨搓、該機(jī)烘干的辣椒色澤優(yōu)于自然晾曬的色澤院促，鮮艷、感光度好雳犹，適干均勻.能*辣椒干燥要求满傍，確保辣椒的色、形娶讽、味伞注，保全了辣椒固有品質(zhì)。
4迁耘、該機(jī)機(jī)體為可拆式結(jié)構(gòu)伴竹，可隨時(shí)拆分，便于運(yùn)輸和存放粤未。
5报叁、主要用于辣椒、花椒缚袒、枸杞付找、食用菌、蕨菜绢贵、紫菜艰争、金銀花、藥材桂对、農(nóng)副產(chǎn)品甩卓、工藝品、木制品及其它行業(yè)的烘干蕉斜。

    （二）辣椒烘干機(jī)主要技術(shù)參數(shù)
外形尺寸：18000mm×2200mm×2400mm
風(fēng)機(jī)功率：8KW
裝鮮果量：3500-4000kg
能    耗：煤150kg-300kg一批次
電    耗：電100-180kw.h一批次
控溫范圍：45℃～80℃
烘干時(shí)間：17～26h
電    源：220V/50Hz或380V/50Hz

（三）辣椒烘干機(jī)結(jié)構(gòu)和原理

    常州萬喜辣椒烘干房是利用燃煤熱風(fēng)爐作為熱源逾柿，利用風(fēng)機(jī)進(jìn)行對流換熱，對辣椒進(jìn)行熱量傳遞宅此，并不斷補(bǔ)充新鮮空氣排出潮濕空氣机错，計(jì)算機(jī)全自動(dòng)控制烘房的溫度和濕度。

    （四）辣椒烘干機(jī)烘干程序
*階段溫度為55～60℃，濕度設(shè)定60%弱匪，時(shí)間5-8h青瀑，辣椒開始皺縮，辣椒發(fā)燙萧诫；
第二階段溫度為65-72℃斥难，濕度設(shè)定35%，歷時(shí)7-10h财搁，辣椒大部分皺縮愈饲，接近半干燥狀態(tài)；
第三階段溫度為72～75℃蝉丧，濕度設(shè)定15%碴纺，歷時(shí)5-7h，果皮呈干燥狀態(tài)就留。
干燥指標(biāo)：果實(shí)含水15%以下