福建茶葉干燥殺菌設(shè)備/微波茶葉烘干殺菌設(shè)備/茶葉殺菌機   濟南鑫弘微波設(shè)備有限公司李 

        茶葉在貯運過程中易生蟲巢墅，在黑茶的渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法隆文，但存在藥物殘留的問題美卒。采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)韧践，當茶葉的含水量小于12％時轿战，有利于增強殺蟲的效果。茶葉在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)随象。通過試驗證明微波技術(shù)對茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果载蜓。

          微波茶葉干燥是一般的熱風干燥過程中物料外部受熱，表面干燥聪蔬，熱量向內(nèi)傳遞肄绢，其方向與水分擴散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發(fā)无价。而微波是內(nèi)部加熱详毡，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中琳柱，水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快耻陕，干燥速度明顯快于熱風干燥。在茶葉干燥中應用微波干燥具有以下優(yōu)點：干燥速度快刨沦；產(chǎn)品質(zhì)量好诗宣；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少想诅，色澤綠翠而耐藏召庞，香氣損失少，干燥均勻侧蘸；同時由于水分蒸發(fā)速度快裁眯，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好讳癌，泡茶時內(nèi)容物易溶出穿稳。
          微波茶葉殺青原理：生產(chǎn)綠茶、烏龍茶晌坤，均需要加熱殺青處理逢艘，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分骤菠，揮發(fā)青草氣味它改，軟化組織物轮。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式引苇。 試驗結(jié)果表明怖征，微波殺育與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無明顯差異牌鹊，但微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續(xù)進行视以。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響己倾，因此殺青后的茶葉幾乎無減重购哺，部分葉綠素受破壞，原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失蔫迅，品質(zhì)不太理想人狞。
         濟南鑫弘微波設(shè)備有限公司是一家以微波應用設(shè)備的研發(fā)、銷售具藐、設(shè)計欢礼、生產(chǎn)、服務為一體的微波能應用設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)型企業(yè)庞溜。 本公司采用*技術(shù)黔攒，按GMP、FDA標準生產(chǎn)制造915MHZ强缘、2450MHZ兩大系列工業(yè)微波設(shè)備督惰，各項技術(shù)指標均達到水平，微波高溫燒結(jié)技術(shù)旅掂、高溫固相合成技術(shù)處于世界水平赏胚。可為冶金商虐、化工觉阅、醫(yī)藥、食品秘车、木材等領(lǐng)域提供快速典勇、節(jié)能、高效率的微波干燥叮趴、微波殺菌割笙、微波烘干、微波脫水丰躺、微波萃取勉惋、微波加熱、微波燒結(jié)等工藝設(shè)備肄琉。同時承擔各種應用試驗丧爸、中試放大生產(chǎn)及*的技術(shù)咨詢和服務窟礼。

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