微波是一種能量（而不是熱量）形式努禽，但在介質(zhì)中可以轉(zhuǎn)化為熱量丸匀。材料對(duì)微波的反應(yīng)可以分為四種情況：

（1）穿透微波夕春；

（2）反射微波：

（3）吸收微波。

（4）部分吸收微波 　

　一般在能加工領(lǐng)域中速侈，所處理的材料大多是介質(zhì)材料迫卢，而介質(zhì)材料通常都不同程度地吸收微波能，介質(zhì)材料與微波電磁場(chǎng)相互耦合每界，會(huì)形成各種功率耗散從而道道能量轉(zhuǎn)化的目的家卖。能量轉(zhuǎn)化的方式有許多種，如離子傳導(dǎo)捅硅、偶極子轉(zhuǎn)動(dòng)沙螺、界面極化、磁滯阅牛、壓電現(xiàn)象呛仁、電致伸縮、核磁共振圣烤、鐵磁共振等喘建，其中離子傳導(dǎo)及偶極子轉(zhuǎn)動(dòng)是微波加熱的主要原理。微波加熱是一種依靠物體吸收微波能將其轉(zhuǎn)換成熱能，使自身整體同時(shí)升溫的加熱方式而*區(qū)別于其他常規(guī)加熱方式赶促。傳統(tǒng)加熱方式是根據(jù)熱傳導(dǎo)挟炬、對(duì)流和輻射原理使熱量從外部傳至物料熱量，熱量總是由表及里傳遞進(jìn)行加熱物料婿滓，物料中不可避免地存在溫度梯度粥喜，故加熱的物料不均勻，致使物料出現(xiàn)局部過熱卿吐，影響加熱技術(shù)與傳統(tǒng)加熱方式不同忘哼，它是通過被加熱體內(nèi)部偶極分子高頻往復(fù)運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生“內(nèi)摩擦熱"而使被加熱物料溫度升高于扳，不須任何熱傳導(dǎo)過程席栅，就能使物料內(nèi)外部同時(shí)加熱、同時(shí)升溫暖鬓，加熱速度快且均與赠魂，僅需傳統(tǒng)加熱方式的能耗的幾分之一或幾十份之一就可達(dá)到加熱目的。

紙筒干燥殺菌微波設(shè)備   紙筒干燥殺菌微波設(shè)備