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真空薄膜連續(xù)熬糖機(jī)

真空薄膜熬糖機(jī)由糖漿定量泵、預(yù)熱器杏疑、真空薄膜蒸發(fā)器甥晦、水環(huán)真空泵、卸料泵袱类、溫度壓力等測(cè)量?jī)x表及電器控制箱等部分組成寨支，所有組成都安裝在同一機(jī)架上，并通過(guò)各種管道閥門連接起來(lái)趣匪。該機(jī)組具有產(chǎn)量高惭舒、熬糖質(zhì)量好、糖漿透明度高钞诡、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)郑现。      

該產(chǎn)品是采用新工藝生產(chǎn)硬糖的關(guān)鍵設(shè)備。它具備了熱交換速度快荧降，熬糖周期更短接箫，產(chǎn)品質(zhì)量好攒读，勞動(dòng)生產(chǎn)率更高等特點(diǎn)。

真空連續(xù)薄膜熬糖機(jī) 
一  產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

真空薄膜熬糖機(jī)由糖漿定量泵辛友、預(yù)熱器薄扁、真空薄膜蒸發(fā)器、水環(huán)真空泵废累、卸料泵邓梅、溫度壓力等測(cè)量?jī)x表及電器控制柜等部分組成，所有組件都安裝在同一機(jī)體上邑滨，并采用各種管道日缨，管件，閥門連接起來(lái)掖看。該機(jī)使糖果在真空低溫下連續(xù)熬煮匣距，殘余水份極低，保證了糖漿的高品質(zhì)和高透明馁捌，操作也十分簡(jiǎn)便梗药。 
二  技術(shù)參數(shù)： 
　　1、 蒸氣參數(shù)
　　產(chǎn)量：300/450/600 kg/h
　　蒸汽用量：150/200/250 kg/h
　　蒸汽壓力：0.5~0.8Mpa
　　電機(jī)總功率：16.2/16.2/18.2/kW
　　外形尺寸：L2400 x W2000 x H2400mm
　　整機(jī)重量：3000 /3500 / 4000kg
 　　2数凫、導(dǎo)熱油參數(shù)
　　產(chǎn)量：300/400/500 kg/h
　　配套鍋爐:170MA/240MA/350MA
　　電機(jī)總功率：16.2/16.2/18.2/kW
　　外形尺寸：L2400 x W2000 x H2400mm
　　整機(jī)重量：3000 /3500 / 4000kg

真空薄膜熬糖機(jī)

真空連續(xù)敖糖鍋

本機(jī)是適用于食品廠生產(chǎn)硬糖奖冻、軟糖、梨膏糖等濃縮生產(chǎn)森烦。本產(chǎn)品具有結(jié)構(gòu)緊湊癞糙、操作輕巧、不生銹维愈，經(jīng)加工的糖液透明度高伦朵、糖質(zhì)純等特點(diǎn)。該機(jī)是食品行業(yè)的的優(yōu)良熬糖設(shè)備林狈。

一  真空連續(xù)熬糖鍋概述
真空連續(xù)熬糖鍋暑赏，糖液經(jīng)化糖后進(jìn)入預(yù)熱器，在預(yù)熱器中瞬間被加熱至130-135 度后菜碌，在真空狀態(tài)下脫去殘余水份贼穆，由兩只交替使用的轉(zhuǎn)鍋翻轉(zhuǎn)可傾倒料，該熬糖設(shè)備生產(chǎn)速度快兰粉，熬出一糖色澤透明故痊，口感細(xì)膩。但由于是一鍋一鍋出糖玖姑，后面一般不使用澆注機(jī)愕秫，而使用其他成型設(shè)備。 
二  加熱方式為蒸氣或配套導(dǎo)熱油鍋爐 
1焰络、蒸氣參數(shù)                                                      
產(chǎn)量：400kg/h                                                  
額定使用壓力：<0.7Mpa                                      
加熱面積：2.62m2                                              
蒸氣使用量：110kg/h                                          
總功率：5KW                                                     
整機(jī)重量800KG   
2戴甩、導(dǎo)熱油參數(shù) 
產(chǎn)量：400kg/h  
額定使用壓力：<0.09Mpa  
加熱面積：2.62m2  
配套鍋爐：240MA 
總功率：5KW  
整機(jī)重量750KG

電磁熬糖機(jī),電磁真空熬糖機(jī),真空電磁熬糖機(jī)

一 技術(shù)參數(shù)
1額定電壓：380V
2額定加熱功率：15KW
3總?cè)莘e：50L
4有效容積：20-40L
5內(nèi)桶直徑：Ø 600mm
6內(nèi)桶深度：300mm
7外形尺寸：1000*1000*1150
8重量：100KG   
二 產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.高效符喝。采用世界的高頻磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理直接加熱，加熱快甜孤、效率高達(dá)93%以上协饲、能耗低。 
2.安全可靠缴川。微電腦控制囱稽，故障自檢并顯示報(bào)警，超溫保護(hù)二跋、超壓保護(hù)、欠壓保護(hù)艺扑、缺相關(guān)保護(hù)等多重保護(hù)哭练。 
3.節(jié)能。不存在傳統(tǒng)加熱方式中在熱傳導(dǎo)過(guò)程中的熱損失米法，與傳統(tǒng)加熱方式相比僧憾，節(jié)能50%。以水果硬糖為例短户，每噸糖實(shí)際所耗電量約為130KW荐呵。（比例為30%白糖、70%糖漿及適量?jī)羲轿＃?nbsp;
4.無(wú)熱慣性蔬聚。通電加熱速度快，關(guān)閉后既停止加熱矗绅，特別適合熱敏性物料（物料對(duì)于溫度十分敏感）墙违。   
5.環(huán)保。無(wú)明火叼枝、煙塵诽表、廢氣、異味隅肥、等有害氣體的排放竿奏，同時(shí)噪音小，綠色環(huán)保腥放。 
6.操作簡(jiǎn)便泛啸。全不銹鋼主體，人性化設(shè)計(jì)捉片，物料溫度平痰、火力大小等各項(xiàng)參數(shù)一目了然，不僅美觀伍纫，對(duì)員工操作也十分簡(jiǎn)便宗雇。 
7.使用壽命長(zhǎng)昂芜。設(shè)備使用壽命長(zhǎng)達(dá)10年以上。 
三 與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設(shè)備的比較：
1 高效節(jié)能
加工速度快赔蒲，熱效率高泌神；配合產(chǎn)品*的智能溫控等自動(dòng)化功能，大大縮短食品加工時(shí)間和周期库樊，縮減人力資源成本棠裹。如：50公斤水果糖，經(jīng)化糖后数壤，15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋效迹。
比燃?xì)饧訜岱绞焦?jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源趣闻。導(dǎo)熱油啰蕴、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機(jī)利用電磁加熱原理存学，熱效率超過(guò)93%码承。
綠色環(huán)保適用潔凈的電力資源，無(wú)燃燒廢氣排放优生，無(wú)污染城离，節(jié)能，*符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求泪确。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高娜食，廢氣排放量大，噪音高敞峭，對(duì)周圍環(huán)境的影響較大苫耸。
2 安全簡(jiǎn)易
本機(jī)采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)儡陨，鍋體外圍接近常溫褪子，*杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。
3  物料加熱成本比較：

超低溫雙薄膜連續(xù)熬糖機(jī)

超低溫雙薄膜連續(xù)熬糖機(jī)主要由：糖醬骗村、預(yù)熱器嫌褪、超薄膜瞬時(shí)濃縮器、一次真空系統(tǒng)胚股、二次真空系統(tǒng)笼痛，保溫加熱系統(tǒng)，卸料系統(tǒng)琅拌、電器控制系統(tǒng)及管路等組成缨伊，其特點(diǎn)為：1、熬糖速度特別快加熱只需十三分之一秒进宝。2刻坊、可使奶粉混合在一起熬煮枷恕，不變色。3易祖、二次真空狀態(tài)下遵艰，使糖膏自身的溫度迅速下降到真空沸點(diǎn)溫度，有利于低焦化溫度的物質(zhì)在超焦化溫度下受熱濃縮悍写。