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    生姜甘辛而溫楣导，具有散寒發(fā)汗捎霍、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛册榔、抗炎之功效指模，還能舒張毛細血管，增強血液循環(huán)瘤薪，興奮腸胃枝玩，幫助消化。鮮姜可用于“風寒邪熱揽仔、傷寒頭痛覆厦、鼻塞、咳逆止氣琅戏、止嘔们袜、祛痰下氣”。干姜適于“寒冷腹痛择常、中惡霍亂堰怜、脹滿、風邪消毒滋戳、皮膚間結氣钻蔑、止唾血”。

　　研究證明奸鸯，生姜含姜辣素咪笑、芳香醇可帽、姜烯、水芳烯窗怒、茨烯映跟、氨基酸、尼克酸扬虚、檸檬酸努隙、抗壞血酸、蛋白質孔轴、脂肪剃法、硫胺素、核黃素路鹰、胡蘿卜素贷洲、粗纖維素及鈣、鐵议幻、磷等诀次，具有較高的營養(yǎng)價值。生姜具有特殊的辣味和香味薯荷，可調味添香凳慈，是生活中*的調配菜，可做腥味較強的魚肉之調配菜戒舆，可生食氨缅、熟食，可腌漬睦柏、鹽漬妖局、醋漬，可加工成姜汁赶馍、姜粉细企、姜酒、姜干摘甜，可提煉制作香料的原料屯掖。

　　 1、治嘔吐不止：生姜汁一湯匙襟衰，蜂蜜2湯匙贴铜，加開水3湯匙調勻，煮沸后一次服下瀑晒。

　　 2阀湿、治風寒骨疼、關節(jié)疼： ①生姜瑰妄、蔥白各適量陷嘴，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處间坐，一日數(shù)次灾挨。

　　 3、治胃病發(fā)作：生姜竹宋、桂皮各12克劳澄，加水適量煎湯服下，一日2次蜈七。

　　 4秒拔、治胃、十二指腸潰瘍：生姜25克切碎薛津，放在一個豬肚中恐呢，加水用文火燉爛，分數(shù)次食用症妻。

　　 5节婶、治中暑昏厥：生姜、韭菜各適量追临，大蒜1頭享积，共搗爛取汁灌服。

　　 6蘑弊、治急性菌谅钠瘛：生姜25克，紅糖50克掘缭，共搗成糊狀函强，一日3次分服，連服數(shù)日泉扛。

　　 7笛坦、治產后腹疼：生姜、當歸各150克苔巨，羊肉1000克版扩，加水適量燉湯，分次服下侄泽。

　　 8礁芦、治跌打損傷、腰扭傷：生姜悼尾、芋頭各半搗成泥狀柿扣，加面粉適量調勻，貼敷患處闺魏，每日更換2次未状。

　　 9俯画、治急性腸胃炎：生姜5片，茶葉20克司草，大蒜1頭艰垂，搗碎，煎水調紅糖適量飲下埋虹，每日3次吭辛。

　　 10、治寒敛迪健：生姜4片嘴净，茶葉15克，煎濃加半湯匙食醋体咽，趁熱飲服护狠，每日3次。

　　 11轮庵、治熱梁恰：生姜4片，茶葉15克沦靖，黃連6克喂交，煎水晾涼飲服，每日3次防偿。

　　 12察夕、治瘧疾：生姜4片，茶葉15克窗悯，煎水調紅糖適量区匣，趁熱飲下，每日2次蒋院。

　　 13亏钩、治暈車暈船：生姜1片貼于肚臍，外貼1張傷濕*欺旧，有明顯的緩解作用姑丑。

　　 14、治凍瘡辞友、凍傷：生姜適量搗爛栅哀，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處称龙，每日3次留拾。

　　 15、治腳汗太多：生姜15克，枯礬15克痴柔，熬水洗泡腳沦偎，每日1次。

　　 16溅蓖、治傷風咳嗽坠狈、虛寒久咳：生姜5片，加適量核桃肉三麦、紅糖搗爛食之。

　　 17怕茉、治紅白痢疾：生姜屈宿、綠茶等份，加水適量煎濃飲之榨豹。

　　 18脸嗜、治婦女虛寒腹疼：生姜、紅糖適量煎水服用樱搪。

　　 19亭弥、發(fā)汗解表、溫肺止咳：生姜10片离秸，茶葉7克粮剃，煎水趁熱飲服。

　　 20虐块、治風寒感冒：

　×├摹①生姜數(shù)片，白蘿卜250克贺奠，紅糖適量霜旧，煎湯趁熱飲下，出汗即解儡率。

　」揖荨②生姜6克，蔥白5根儿普，紅糖適量崎逃，煎湯熱服，對感冒初起或癥狀輕有效箕肃。

　』橥选③生姜90克，白蘿卜60克勺像，荸薺60克障贸，搗爛取汁，分3次用開水沖服，每日一劑厨杆。

　《帧⑤生姜5克，蔥白1根翎郭，綠豆15克撮译，蘿卜30克，大棗4枚蔽掀，煎水服用龄羽，每日3次，開水沖服循抱，對感冒發(fā)燒砂姥、口渴而表未解者有效。

　◇胺⑥生姜掠记、蔥白各30克，食鹽6克拍随，白酒一盅傍菇。將生姜、蔥白界赔、食鹽共搗成泥狀丢习，加白酒調勻，涂擦前胸仔蝌、后背泛领、肘窩、手心敛惊、腳心渊鞋，對感冒身疼、關節(jié)酸疼瞧挤、發(fā)熱不降有效锡宋。

　　⑦老姜10克煨熱特恬，切開擦百會执俩、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度癌刽，可消除惡寒怕冷蚤就、全身酸疼。

　　生姜在細菌作用下可發(fā)酵腐爛虑治，產生黃樟素物質闰厨，能誘發(fā)食道癌撼腹、肝癌，對人體健康有嚴重危害害寸，故腐爛的生姜不能吃瓦腋。