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上和芡荆科勞機(jī)械設(shè)備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海
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更新時間:2016-12-02 15:44:48瀏覽次數(shù):834次
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立式帶攪拌夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)拔灾,具有受熱面積大署霸、熱效率高暖鬓、加熱均勻、液料沸騰時間短赠魂、加熱溫度容易控制等特點麸档。
立式帶攪拌夾層鍋介紹
以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱缆刁,具有受熱面積大加熱均勻这敬,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點蕉朵。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造崔涂,配有壓力表和安全閥,外型美觀始衅、安裝容易冷蚂、操作方便、安全可靠汛闸,更適合于液體物料的蒸煮蝙茶,夾層鍋底部可裝法蘭出料口,物料蒸煮完畢可直接出料诸老,方便作業(yè)隆夯。
廣泛應(yīng)用于糖果、制藥别伏、乳品蹄衷、酒類、糕點厘肮、蜜餞愧口、飲料、罐頭咆杯、鹵味等食品的加工幌瓦,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜终太、燉肉苫担、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量辰丛、縮短時間滓层、改善勞動條件的良好設(shè)備。
立式帶攪拌夾層鍋應(yīng)用
1篙介、在糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確卒赖,可調(diào)控)。
2村肯、在飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵睡清,夾層鍋疏菩,雙聯(lián)過濾器,超高溫瞬時殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)刨仑。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮郑诺,加熱,混合杉武。
3辙诞、在蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝轻抱。
4飞涂、醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬祈搜,花生醬较店,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配容燕,殺菌工藝梁呈。
5、在糖果中的應(yīng)用:用于砂糖蘸秘、奶糖等的的溶糖官卡、化糖、加熱調(diào)配僚洋、保溫剥乍、冷卻工藝。
結(jié)構(gòu)
夾層鍋主要由鍋體和支撐架組成杠尘,鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式哀揽,中間夾層通入蒸汽加熱:
夾層鍋鍋體材質(zhì):
①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)理斜,夾套酗裕、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;
②內(nèi)外全不銹鋼(SUS304或316L)
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