殺菌鍋是食品行業(yè)對(duì)瓶裝距肯、袋裝食品進(jìn)行二次加熱滅菌設(shè)備膏姨，其主要適用于罐頭和蒸煮袋包裝的肉類、禽類棺衬、魚類橙喘、蛋類、蔬菜胶逢，及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶厅瞎、豆奶、杏仁初坠、椰奶和簸、花生奶彭雾、核桃奶等）。包裝物可以是硬罐頭（如：馬口鐵三片罐比搭、玻璃瓶罐頭）冠跷、蒸煮袋、PP瓶等身诺。根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求確定*狀態(tài)滅菌蜜托，從而避免由于高溫高壓狀態(tài)下食品營(yíng)養(yǎng)流失和熱損失，有效地進(jìn)行食品生產(chǎn)和品質(zhì)管理霉赡。

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