保鮮冷庫的詳細介紹：
鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性剿稼，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式百涕。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃茂禁，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率斩角，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的≌按埃現(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)伶丐，使保鮮技術可以在快速凍結(jié)以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)疯特。
技術*：
  科星系列冷庫采用無霜速凍制冷方式撵割，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制辙芍。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀*的制冷技術羹与。
材料新穎：
  庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板故硅，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度纵搁、規(guī)格吃衅，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好腾誉、重量輕徘层、強度高、耐腐蝕利职、抗老化趣效、外形美觀瘦癌。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼绊叙、不銹鋼填丢、壓花鋁等。
裝拆方便：
  科星冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)夸营，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接敞灸，裝拆搬運方便，安裝工期短贫介，中小型冷庫2-5天即可交付使用区酷，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大翠蓄、減小丛幌。
適用廣泛：
冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃授灵。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫堵忌，滿足不同用戶的需要。

大中小型冷庫的選購：
1.冷卻間
　用于對進庫冷藏或需先經(jīng)預冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品藏亲，進行冷卻或預冷杯道。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預冷后溫度一般為4℃责蝠。
2.凍結(jié)間
　用于需要凍結(jié)的食品党巾，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h霜医。
3.冷卻物冷藏間
　又稱高溫冷藏間齿拂，主要用于貯藏鮮蛋、水果肴敛、蔬菜等食品署海。
4.凍結(jié)物冷藏間
　又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過的食品医男，如凍肉砸狞、凍果蔬、凍魚等镀梭。
5.冰庫
　又稱貯冰間刀森，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾报账。
冷間的溫度和相對濕度研底，應根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用迄帘。

食品凍藏*貯存：