高速斬拌機(jī)刀速辙哪、鍋速垦祭、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到Z佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好沽澜、升溫小籍胯、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理离福，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)杖狼，*的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度妖爷。
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用蝶涩，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉絮识、輔料绿聘、水一起攪拌成均勻的乳化物。
　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作次舌，結(jié)構(gòu)合理熄攘、美觀，易清洗彼念。

高速斬拌機(jī)刀速鲜屏、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合国拇，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好洛史、升溫小、斬拌時(shí)間短燃灿，特別是由于乳化處理枕详，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，zui大程度的提高了肉制品乳化效果敦璧、彈性及細(xì)膩度弹扩。斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀钻琴，還可以將肉眶逐、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物堕圾∠醇　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理谁昵、美觀蔼魁，易清洗。　　1凛驮、本機(jī)以不銹鋼為原料制作裆站，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀黔夭，易清洗宏胯。　　2本姥、主要部件采用加工中心加工胳嘲、確保加工精確度】鄄荩　　3了牛、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)辰妙，料轉(zhuǎn)拌鹰祸、乳化效果好∶芑耄　　4蛙婴、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)秤暮，抗過載能力強(qiáng)钢谍。　　5歧织、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)亏的，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高地混，效果更好胆中。　　6庆牵、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.