大腸菌群和三種致病菌檢測試劑盒  使用說明書

1.適用范圍：適用于各類食品、純凈水等樣品中大腸菌群數(shù)檢測仰楚，致病菌（沙門氏菌隆判、志賀菌、金黃色葡萄球菌）的快速篩查或進(jìn)一步檢測僧界。

2.方法原理：與國標(biāo)法相同蜜氨。事先將濃縮乳糖膽鹽培養(yǎng)基、亞硒酸鹽胱氨酸增菌液、GN增菌液飒炎、7.5%氯化鈉培養(yǎng)基埋哟、包被在試劑盒中，隨時取用郎汪。

3.試劑盒的組成：試劑盒由三個大發(fā)酵培養(yǎng)基管（孔）（1赤赊、2、3）煞赢、七個小發(fā)酵培養(yǎng)基管（孔）（4抛计、5、6照筑、7嫡澄、8、9诽矩、10）和三個致病菌增菌培養(yǎng)基管（孔）（A改擂、B、C）組成租触。1-10孔包被濃縮乳糖膽鹽培養(yǎng)基胶棕，設(shè)有集氣窗代替倒管觀察產(chǎn)酸產(chǎn)氣情況。A孔包被濃縮亞硒酸鹽胱氨酸增菌液蔽宜、B孔包被濃縮GN增菌液水亮、C孔包被濃縮7.5%氯化鈉培養(yǎng)基。A孔為沙門菌增菌苫颤，B孔為志賀菌增菌枢菇，C孔為金黃色葡萄球菌增菌。

4.操作方法：

4.1 樣品處理：按《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗》GB/T4789.3.4.5.10-2003俯坐。

4.2 加樣：將試劑盒放在臺面上岁九，打開盒蓋，用無菌吸管吸取3個1：10稀釋液10mL分別加入試劑盒3個大發(fā)酵培養(yǎng)基孔內(nèi)检碗，用無菌吸管吸取3個1mL分別加入試劑盒3小發(fā)酵培養(yǎng)基孔內(nèi)据块。另用無菌吸管取1：10稀釋后的樣品1mL注入到9mL滅菌生理鹽水中（1：100）取此管3個1mL稀釋液加入到試劑盒另3個小發(fā)酵培養(yǎng)基孔內(nèi)。另用無菌吸管吸取稀釋后的樣品3個4mL分別加入致病菌增菌管（孔）（A折剃、B另假、C）孔內(nèi)。

4.3 排氣泡: 加樣后集氣窗內(nèi)如有氣泡存在怕犁，可將試劑盒以30～45度角傾斜边篮，（圖1）必要時可輕輕用力在桌面敲擊數(shù)下即可排出集氣窗內(nèi)氣泡。

4.4 培養(yǎng)：將加樣后的試劑盒置36℃± 1℃溫箱中奏甫，培養(yǎng)18～24h戈轿。

4.5 觀察結(jié)果：樣液變?yōu)辄S色為產(chǎn)酸凌受、集氣窗中有氣泡為產(chǎn)氣，既產(chǎn)酸產(chǎn)氣的樣品為陽性結(jié)果思杯，見圖2胜蛉、圖3。根據(jù)試劑盒的陽性管數(shù)色乾，參照國標(biāo)GB/T4789.3-2003的方法查MPN檢索表報告結(jié)果誊册。如致病菌增菌培養(yǎng)基管（孔）有渾濁現(xiàn)象時，即預(yù)示著有對應(yīng)致病菌的存在圾框，可將渾濁樣液接種對應(yīng)培養(yǎng)基按GB/T4789.4.5.10進(jìn)一步檢測窘吟。

5. 注意事項：

5.1加入樣品后不需搖勻，平拿平放残团。

5.2 加樣時可用一次性無菌塑料吸管蠕蹋，將樣品稀釋液加至試劑盒所標(biāo)刻度處。

5.3 在培養(yǎng)箱中取試劑盒時應(yīng)平托出來画眯，不要傾斜以免由于試劑盒的傾斜將陽性管集氣窗中的氣泡排出而影響結(jié)果阔渔。

5.4 試劑盒為一次性無菌用品，供一次性使用归闺。