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技術(shù)文章

鹽水注射機(jī)介紹

閱讀：276發(fā)布時間：2011-3-23

鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬杏糙，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟蚓土，提高了肉制品的品位和出品率嚼般。
可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度澄俘，步進(jìn)距離棱硝，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中酸儿，達(dá)到的注射效果着届。
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)昵鳍，操作方便抢必，清洗方便，清潔衛(wèi)生难宋，高有自動保護(hù)裝置耗鲸，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞乙闰。
鹽水注射機(jī)分類
鹽水注射機(jī)以其動力不同懒潘，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能互墓。使鹽水注射機(jī)必尼，在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。
鹽水注射機(jī)參數(shù)（ZJ-120針機(jī)械帶骨鹽水注射機(jī)參數(shù)）
◆注射行程（mm）140篡撵；
◆注射寬度（mm）440判莉；
◆生產(chǎn)能力（kg/h）：1000;
◆注射針規(guī)格：Ø2 Ø3 Ø4可選；
◆注射針數(shù)量（支）：120酸休；
◆總功率：4.5kw骂租；
◆外形尺寸（mm）1530*740*1720


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