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諸城市三普食品機(jī)械廠
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丸子成型蒸煮冷卻流水線

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間:2024-08-20 09:44:14瀏覽次數(shù):16510次

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丸子成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分刁愿、冷卻部分街赊、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。
  丸子成型蒸煮冷卻流水線的介紹:
 
  肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成宋旭,即成型與蒸煮部分娘介、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分枯橱。
 
  成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱用载,水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度粹岁,蒸煮槽水溫為90度左右披蚕。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來(lái)的肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng)骂领,這*動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度的目的讹渴,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
 
  成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端怒晕。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制擒欢。
 
  通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的疮丛,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右幔嫂。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車(chē)間掛冰冷凍。
 
  丸子成型蒸煮冷卻流水線的技術(shù)參數(shù):

型號(hào)

功率

材質(zhì)

產(chǎn)量

電源

傳動(dòng)方式

外形尺寸

CX-12

4.1KW

不銹鋼

10-12噸/班產(chǎn)

380v/50hz

變頻無(wú)級(jí)調(diào)速

1290*960*1200mm

 肉丸機(jī)生產(chǎn)的肉丸誊薄,具有密度小履恩、圓度好、表面光滑等特色呢蔫。適用于出產(chǎn)牛肉丸切心、豬肉丸、魚(yú)肉丸片吊、雞肉丸绽昏、貢丸等,所產(chǎn)的肉丸有彈性俏脊、有耐性全谤、久煮不散。該機(jī)具有技術(shù)簡(jiǎn)略爷贫、操作便利认然,品種和口味可自在變換等長(zhǎng)處。


 

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