膨化機(jī)械和一般食品機(jī)械一樣亲轨，不僅要滿足作為機(jī)械設(shè)備應(yīng)該具備的生產(chǎn)條件，還要滿足針對(duì)食品所需要的特殊條件深牲“鞠縱觀行業(yè)發(fā)展需求，大致可從以下四個(gè)方面去考慮：
1辽松、規(guī)模適用性贝狈。我國(guó)膨化食品加工企業(yè)使用的設(shè)備主要分為大、中裸努、小三種規(guī)模芦终。按國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點(diǎn)發(fā)展中、大型生產(chǎn)規(guī)模垃桨，而小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅眉堪。但是，我國(guó)膨化機(jī)械制造業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備主要以裝備中器赦、小型企業(yè)為主奉堵，而使用的大型成套設(shè)備仍有大量進(jìn)口。
2刚垦、安全適用性抚垃。安全適用性是膨化食品加工中的機(jī)械安全、生產(chǎn)安全和食品安全趟大。一是機(jī)械安全讯柔。是由機(jī)械不產(chǎn)生危害所導(dǎo)致的效果，將機(jī)械風(fēng)險(xiǎn)減小到較低限度护昧。二是生產(chǎn)安全魂迄。足以安全生產(chǎn)、工業(yè)衛(wèi)生惋耙、保障職工在生產(chǎn)中的安全健康為前提捣炬，從管理上、生產(chǎn)技術(shù)上和設(shè)備使用上規(guī)定人們的安全行為以及安全生產(chǎn)所需的物質(zhì)條件绽榛。三是食品安全湿酸。狗糧生產(chǎn)設(shè)備主要包括食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量灭美、食品營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)方面的內(nèi)容推溃。
3、成套適用性届腐。工業(yè)化食品加工中万窄，大都不足單機(jī)生產(chǎn)，而是配套成生產(chǎn)線進(jìn)行作業(yè)仪荞。因此付忆，成套適用性是保證連續(xù)作業(yè)督近、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)艺退，其成套原則是實(shí)現(xiàn)合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模笋途、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，以便生產(chǎn)線正常運(yùn)行与钳、安全衛(wèi)生隅凡、節(jié)約能耗和維修方便，確保生產(chǎn)線的整機(jī)性精柒、合理性和可靠性绵捡。
4、衛(wèi)生適用性朦暖。是膨化食品機(jī)械設(shè)計(jì)扎怨、制造過(guò)程對(duì)機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)牛要求，主要包括產(chǎn)品接觸面和非產(chǎn)品接觸面的結(jié)構(gòu)材料儒鹿、表面構(gòu)造化撕、可清潔性、耐用性约炎、可檢查性等衛(wèi)生要求植阴；對(duì)于食品機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu)，應(yīng)確定衛(wèi)生危險(xiǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)圾浅，采取措施以保證機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求掠手。
總結(jié)：
目前我國(guó)應(yīng)用膨化技術(shù)生產(chǎn)膨化食品還處于初級(jí)階段，因此應(yīng)積極開展膨化理論和膨化技術(shù)研究狸捕，不斷開發(fā)新產(chǎn)品喷鸽。相信，隨著以上各項(xiàng)工作的開展灸拍，以及人民生活水平的提高做祝，滿足大眾生活需要的膨化食品必將迅速發(fā)展。而我國(guó)龐大的食品工業(yè)市場(chǎng)也逼著食品機(jī)械設(shè)備不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)鸡岗，只有機(jī)械設(shè)備達(dá)到市場(chǎng)需求混槐，才能生產(chǎn)出符合市場(chǎng)的產(chǎn)品，才能讓產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展咕烟。
享會(huì)員.png)
15 
