詳細(xì)介紹
YX-500通道式荣回,門式煙熏爐遭贸。
華鋼系列不銹鋼煙熏爐廠家煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備⌒娜恚可蒸煮各種香腸壕吹、火腿腸、干腸删铃、臘腸耳贬、烤肉及各種魚等。操作簡(jiǎn)單猎唁、方便可靠效拭。
●本機(jī)采用人機(jī)界面及PLC全自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高门烧。
●本機(jī)具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(fēng)(干燥或烘烤)膊护、煙熏鹅棺、排氣等功能。
●可以根據(jù)用戶要求自由組合淋渤,實(shí)現(xiàn)多種加工工藝脂性,能夠存貯多個(gè)固定程序,可供用戶隨時(shí)調(diào)用荷十。
●采用蒸汽加熱升溫汹振,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)从秃,超厚夾層中填充保溫材料沼津,降低能耗。
●各工藝參數(shù)(時(shí)間泽衬、溫度等)由人機(jī)界面顯示科绣、控制,可確保準(zhǔn)確無誤树碱。
●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障肯适,具有自動(dòng)報(bào)警功能变秦。
●設(shè)有兩個(gè)(四個(gè))溫度檢測(cè)探頭.
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)框舔、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)蹦玫、及電控系統(tǒng)等組成。
1刘绣、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造樱溉,耐腐蝕。將制品掛在掛車上额港,送入爐體內(nèi)饺窿,關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工移斩。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)肚医,對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)向瓷。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa肠套。
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)夜川,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫日俱,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠麻百。
3款拣、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)拴猖,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器朋傲,由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙伐蔚,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品昨跺。
型號(hào) | HGYX-500蒸汽式 | HGYX-500電加熱式 |
生產(chǎn)能力 | 500(kg/爐) | 500(kg/爐) |
主機(jī)功率 | 14.18(kw) | 50.18(kw) |
高壓壓力 | 0.3-0.6(Mpa) | 無 |
蒸汽需求量 | 140(kg/h) | |
箱體爐溫 | 常溫-110度 | 常溫-150 |
標(biāo)準(zhǔn)掛車 | 1100*1030*1700mm/2輛 | 1100*1030*1700mm/2輛 |
通道式主機(jī)尺寸 | 2060*2620*3100mm | 2060*2620*3100 |
主機(jī)重量(kg) | 2200 | 2200 |