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香菇電熱泵烘干機廠家

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產(chǎn)品型號

品       牌

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更新時間：2022-10-30 13:03:45瀏覽次數(shù)：288次

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產(chǎn)品簡介

入室烘干香菇裝盤后放在烤架上涝滴，送入烘干室進(jìn)行烘烤绣版。應(yīng)把大而厚及水分含量高的放上層，小而薄及含水量低的放下層歼疮。一般擺放8-10層杂抽。若擺放過多，則易使上韩脏、中缩麸、下層的物料受熱溫度不均勻。每層的間距應(yīng)為30厘米赡矢。

詳細(xì)介紹

　

香菇電熱泵烘干機廠家烘制過程中杭朱，除了嚴(yán)格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)洁拓。排濕的基本原則：在香菇烘烤的前期窑笑，烘干室溫度為35-40℃時秕射，應(yīng)滿負(fù)荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60℃時莹遍，可間斷排濕匕磅。60℃以后，可以不排濕陶啥。如果排濕過度晃逞，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色眉剿，說明排濕不好虽才，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象团何。

香菇電熱泵烘干機廠家性能：
烘烤至16-18小時時寨都，可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格司型。檢驗時昼接，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡悴晰，說明干燥合格慢睡；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟铡溪，則還需繼續(xù)烘干漂辐。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色棕硫，菌褶直立髓涯、完整、不倒?fàn)罟纾还襟w含水量不超過13%纬纪；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平灶泵，保持自然色澤育八。

產(chǎn)品介紹：

1、 入室烘干

香菇裝盤后放在烤架上赦邻，送入烘干室進(jìn)行烘烤髓棋。應(yīng)把大而厚及水分含量高的放上層，小而薄及含水量低的放下層轻樟。一般擺放8-10層趴国。若擺放過多，則易使上舟门、中债苍、下層的物料受熱溫度不均勻坠痒。每層的間距應(yīng)為30厘米。

2咳铅、 溫度控制

烘干室溫度升到35℃時选阔，方可將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫具椒，然后逐漸升高溫度坎扰。通常一小時增溫1-3℃，zui高溫度應(yīng)控制在80-85℃斧壮。一般要求35-40℃下烘烤6小時物虑，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時蔬咬。香菇含水分越高鲤遥，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始林艘，溫度就驟然升高盖奈，會造成組織失水太快，使香菇蓋變形不圓整狐援、菌褶倒疊卜朗、菌蓋龜裂、顏色變黑咕村、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味蚊俺。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤懈涛，直至干燥，加熱不可中段泳猬，溫度也不能忽高忽低批钠，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降得封。

關(guān)鍵詞：烘干機

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