詳細介紹
產(chǎn)品介紹:
米飯真空預冷機是應用真空預冷技術研制開發(fā)的*產(chǎn)品刺泌,通過抽真空,降低待冷卻物的環(huán)境壓力泰啼,使待冷卻物從表面到心部男枝,水分沸點降低至沸騰蒸發(fā),從而吸收待冷物自身熱量而快速降溫分衫,冷卻溫度均勻场刑,不會外冷內(nèi)熱。
米飯真空預冷機采用機蚪战、電牵现、氣聯(lián)合可編程序控制器(PLC)控制,控溫準確屎勘,自動化控制,操作簡單易學居扒。
用于熟食類:主要用于高溫蒸概漱、煮、炒喜喂、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻瓤摧,如熟肉制品、豆制品玉吁、快餐照弥、米飯、饅頭进副、包子壳晨、水餃等;用于果蔬類:主要用于生鮮蔬菜遣抄、水果意宝、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等。
采用真空冷卻技術能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時間內(nèi)迅速降溫慎间,快速通過細菌容易繁殖溫度帶烤恃,從而延長貯藏期,保證食品的營養(yǎng)粗啼、衛(wèi)生和鮮度肴奠。高溫熟食品冷卻時,由于冷卻速度快蘸概,可以*限度地避免食品在30~60℃細菌繁殖溫度帶乡优。避免使用防腐劑,延長保質(zhì)期贱着。
使用特點:
1曾探、冷卻時間短,熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘征字,10 ℃ 以下需 25 分鐘都弹。
2、冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生匙姜,沒有細菌污染畅厢。
3、冷卻溫度均勻氮昧,真空槽內(nèi)食品的各部分溫度框杜,一直保持均勻下降狀態(tài)。
4袖肥、按需要改變冷卻溫度咪辱,可方便地通過調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度椎组。
5油狂、提高熟食品質(zhì)量,防止高溫下的食品氧化寸癌,避開30--70 ℃細菌*繁殖期专筷。
6、占地面積小 兰捣,運行時不產(chǎn)生任何污染槐骂,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場。
產(chǎn)品圖片:
公司介紹:
諸城市豐匯食品機械有限公司是生產(chǎn)食品機械的專業(yè)廠家赞亡,被國家技術質(zhì)量監(jiān)督檢驗為合格單位肪躯。本公司主要生產(chǎn)蔬菜清洗機、風干機生纫、滾揉機峦筏、斬拌機宏动、DLZ-420(320)全自動拉伸膜真空包裝機、SD-750貼體真空包裝機蒂鹏、DZ-400/2S斜孩、DZ-500/2S、DZ-600/2S艳禁、DZ-800/2S全自動真空包裝機臀胞、DZ-1000型滾動式真空包裝機、盒式真空包裝機叮廉、液體真空包裝機蛋济、粉末真空包裝機,鹽水注射機等炮叶,還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機碗旅。公司采用國內(nèi)*技術及電器、德國原裝真空泵镜悉,產(chǎn)品設計新穎祟辟、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全侣肄,主要性能指標均達到*水平旧困。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務,承諾廣大客戶稼锅。