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北京銀華偉業(yè)科技發(fā)展有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號df-288
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地北京市
聯(lián)系方式:袁慶展查看聯(lián)系方式
更新時間:2017-07-26 15:57:07瀏覽次數(shù):821次
聯(lián)系我時迟蜜,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)豆腐機一般由磨漿機刹孔、煮漿機,壓榨機略匕、封裝機(盒裝豆腐包裝用)缓贤,三部份組成。
磨漿機主要是取豆?jié){熟督,現(xiàn)在主要都是用離心式漿渣自動分離磨漿機來實現(xiàn)卿黍。
煮漿機主指把豆樂煮熟的機械,傳統(tǒng)以火直接加熱柜棠,容易糊鍋酒舶,對豆腐的品質(zhì)有影響。現(xiàn)在主要通過鍋爐蒸氣加熱歇决。
壓榨機宇赁,點腦成型機壓成豆腐的機械,一般分為氣壓和手動芹蟹。目的使豆腐成型
豆腐機,豆?jié){機,彩色豆腐機,七采豆腐機
本機可做老豆腐凳嘁,五彩豆腐,豆?jié){绍绽,豆腐腦:彩色豆腐的制作方法
彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣只磷,,都是以大豆為原料泌绣。不同的是钮追,它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料,形成天然色彩阿迈,且含有豐富的營養(yǎng)成分元媚,保存了蔬菜中的纖維質(zhì),有利于人體吸收苗沧、消化刊棕。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同,關(guān)鍵工序是菜汁的加入待逞。
彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤甥角。如制綠色豆腐可選用芹菜网严、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉嗤无、紅薯葉等震束;制作黃色豆腐,可用胡蘿卜等强剥;制作紅色豆腐担擦,可用番茄來榨汁。
榨取萊汁選取新鮮的蔬菜拟晋,清洗干凈雕残,切碎搗爛,而后榨取汁液蛇狐,過濾除去菜渣榛湖。菜汁的PH值小于6時,彩色豆腐凝固不*腿宛,產(chǎn)品質(zhì)地過于軟嫩松散巫邻。PH值大于6.5時,產(chǎn)品質(zhì)地粗硬易斷顶山,表面粗糙溺察。所以菜汁的PH值調(diào)整到6.0—6.5之間,這樣產(chǎn)品的質(zhì)地細嫩刨塔,有光澤矫评、彈性大,且出品率高您旁。
豆腐機一般由磨漿機烙常、煮漿機,壓榨機鹤盒、封裝機(盒裝豆腐包裝用)蚕脏,三部份組成。
磨漿機主要是取豆?jié){侦锯,現(xiàn)在主要都是用離心式漿渣自動分離磨漿機來實現(xiàn)驼鞭。
煮漿機主指把豆樂煮熟的機械,傳統(tǒng)以火直接加熱尺碰,容易糊鍋终议,對豆腐的品質(zhì)有影響。現(xiàn)在主要通過鍋爐蒸氣加熱葱蝗。
壓榨機,點腦成型機壓成豆腐的機械细燎,一般分為氣壓和手動两曼。目的使豆腐成型
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