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大連藍焰餐飲設(shè)備總匯


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全自動揉面機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地大連市

聯(lián)系方式：李杰查看聯(lián)系方式

更新時間：2017-08-12 18:54:13瀏覽次數(shù)：1094次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：10條

所在地區(qū)：遼寧大連市

聯(lián)系人：李杰

產(chǎn)品簡介

一纱扭、日式拉面機相關(guān)資料

一牍帚、面湯配方：
濃濃的乳白色高湯，鮮美醇厚乳蛾。一碗面好不好吃暗赶，關(guān)鍵是湯底，我們所做的白湯屡久，采用豬的大骨忆首、肉骨、豚骨及各類魚骨被环，經(jīng)長時間文火熬制而成，富含大量“軟骨素"详幽，能提高人體對鈣質(zhì)的吸收筛欢，并且含有多種營養(yǎng)成分。

　　據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院鑒定結(jié)果表明：白湯所含HTC膠原蛋白約占蛋白質(zhì)的15%唇聘，白湯中鈣的含量是同等重量肉的10倍蝴勉，是牛奶的4倍。除此之外匿忿，它還含有43種營養(yǎng)元素生肖，能滿足人的生理活動和體力活動對能量的需求，能修補身體組織执鲜，在體內(nèi)

詳細介紹

 

一盘瞄、日式拉面機相關(guān)資料
 
一、面湯配方：
濃濃的乳白色高湯鲜伶，鮮美醇厚裹侍。一碗面好不好吃，關(guān)鍵是湯底惨侍，我們所做的白湯驳鸿，采用豬的大骨、肉骨箱充、豚骨及各類魚骨动苍，經(jīng)長時間文火熬制而成，富含大量“軟骨素”镰吆，能提高人體對鈣質(zhì)的吸收帘撰，并且含有多種營養(yǎng)成分。

　　據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院鑒定結(jié)果表明：白湯所含HTC膠原蛋白約占蛋白質(zhì)的15%鼎姊，白湯中鈣的含量是同等重量肉的10倍骡和，是牛奶的4倍。除此之外相寇，它還含有43種營養(yǎng)元素慰于，能滿足人的生理活動和體力活動對能量的需求钮科，能修補身體組織，在體內(nèi)物質(zhì)代謝中起調(diào)節(jié)作用婆赠。小小的一碗拉面绵脯，在美味的背后竟然蘊涵了如此豐富的營養(yǎng)，所以我們推出的拉面湯日本配方擁有九州“白湯之雄”美譽休里。
 
二蛆挫、拉面配方：
主要采用日本醬汁、調(diào)料妙黍、面粉制作悴侵。（日本拉面要求：100公斤成品面條/3小時，150克/碗）
機器設(shè)備：M-100型日式拉面機
規(guī)格：L2100*W700*H1300（面桶和機體L2100mm&傳送帶L800mm）
電壓及功率：380V/3N,3KW酷雌，亦可采用220V電源（預(yù)先配置）灌滤，建議使用380v。
操作流程：1.按配方配比將調(diào)好的面粉倒入面桶游禽，將水注入灑水槽誉芙，同時啟動攪拌開關(guān)。
2.按照配方時間要求攪拌干粉——停止攪拌后然后按照配方的要求時間醒面植坝。
3.啟動面桶自動搖手尿笔，將面粉導(dǎo)入儲面槽。
4.調(diào)整好要壓的面皮厚度郑煌，按照滾軸前側(cè)的指示標尺旋轉(zhuǎn)調(diào)整临颈，同時選擇好壓用的面刀，安裝配置好赦牧，準備壓面巧糖。
5.啟動壓面開關(guān)，開始壓面胳瑟。
6.面皮在出面輥后自動在*卷軸上翻卷蜻蒋。
7.卷完后，繼續(xù)第二卷軸的操作厢岂。
8.將*卷軸和第二卷軸的面皮和到一起壓成一層面皮到第三卷軸光督。
9.此時可以將第三卷軸的面皮壓出餃子皮或者面條，根據(jù)需要選擇塔粒。
10.如果壓面條结借，可以調(diào)整長度控制按鈕選擇好長度，自動等量切斷卒茬。
11.切斷后的等份等長度面條自動經(jīng)傳送帶輸出船老。
12.如果壓面皮或者混沌皮，可以自動卷皮成軸圃酵，壓混沌皮可以達到0.5-0.7mm厚度柳畔。*可以滿足餃子皮馍管、混沌皮、云吞的制作要求薪韩。
13.面條或者面皮經(jīng)過傳送帶的時候确沸，啟動自動撒粉裝置，可以自動撒粉俘陷，可以調(diào)節(jié)撒粉速度境愕，亦可正反撒粉。
三颁膊、全自動壓面機優(yōu)點：
1.        全自動化操作停楞，自動拌面、面桶自動到面撒殷、自動卷面皮欺垛、自動等量切斷、面條程度可調(diào)涣累、切斷后傳送輸出。
2.        如果壓餃子皮多菜盒，可以在傳送裝置上單獨增加自動撒粉機蹦争。
3.        全過程只需要一個人操作。
4.        與面粉接觸部分為304鋼板酪捏。
5.        壓面軸設(shè)計直徑為180mm瑞捂，以增加壓面強度。
6.        多重安全保護：面桶頂部到位自動斷電裝置层锄、左上部面板緊急停止開關(guān)
7.        和面正反攪拌系統(tǒng)
 
經(jīng)營范圍：中餐酷麦、西餐、韓餐喉恋，日餐廚房設(shè)備及用品沃饶、員工食堂設(shè)計安裝、不銹鋼餐飲設(shè)備及其他不銹鋼制品加工制作轻黑、廚房排煙通風設(shè)備制作安裝糊肤、廚房設(shè)備制冷設(shè)備、大功率電磁灶（德國配件）氓鄙、電腦版全自動豪華型單頭（雙頭）煎餃爐馆揉、普通燃氣鍋貼機（煎餃機）、日本拉面機抖拦、2000人食堂用柔壓面條機升酣、面廠用大型面條機1000KG成品面條/天、韓國林內(nèi)/日本林內(nèi)烤箱（３排/６排）态罪、食品保溫設(shè)備噩茄、30人份/50/80/120/200人份燃氣飯鍋下面、韓國料理及燒烤設(shè)備用品良蒸、日本料理鐵板燒及用品逗柴、日韓燒烤桌、代理銷售國內(nèi)外兔憨、根據(jù)客戶要求定制各種炊事機械設(shè)備美卒。
大連            
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