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火腿真空滾揉機詳細說明：

是在真空狀態(tài)下字拒，利用物理沖擊的原理隘勾，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊投嫂，摔打角葱，達到按摩，腌漬作用座泳。

優(yōu)點：

?可以使肉均勻的吸收腌漬惠昔，可以提高肉的結著力及產品的彈性；

?可以提高產品的口感及斷面效果挑势；

?可以增強保水性镇防，增加出品率啦鸣；可以改善產品的內部構。

用途：

適用于西式香腸来氧，火腿诫给，培根，烤肉啦扬，燒雞中狂，牛扒，臘肉扑毡，雞柳胃榕，泡菜，預制菜的腌漬加工瞄摊，以及傳統(tǒng)中式離類勋又，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制加工颈缆。

包裝：軟包裝或木箱葡料。

性能：具有更大的裝載能力和更方便的卸料功能。

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