王麗娜
目錄:諸城市天潤工貿有限公司>>腌制用設備>>全自動真空滾揉機>> 河南豬肉腌制GR-2000型真空滾揉機
使用河南豬肉腌制GR-2000型真空滾揉機可得到以下效果:
使腌制液在原料肉內均勻吸收
增強肉的結合力轮贫,提高肉的彈性
保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
增加保水性戈般,提高出品率
提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定
河南豬肉腌制GR-2000型真空滾揉機適用范圍:
滾揉機適用于西式香腸蛛跛、火腿、培根候塞、烤肉以及禽類痊缎、中式醬鹵類果嗜、休閑類肉食品的腌制加工。
特別對傳統(tǒng)中式產品加工石勋,加入滾揉處理工序补颗,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果缓待,提高肉品品質蚓耽。
產品優(yōu)勢:
1、真空滾揉機國家行業(yè)標準起草制定(籌劃)單位之一(全國僅四家)旋炒,設備生產嚴格按照標準執(zhí)行步悠;
2、槳葉圓弧形瘫镇,設計*鼎兽,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害铣除,使產品的柔嫩性和外觀得到提高谚咬;
3、單速滾揉尚粘、雙速滾揉序宦、變頻運行可選擇;
4背苦、設定滾揉工作總時間互捌、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間腋钞;
5茵沾、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率肺倾;
6负腻、具有連續(xù)、間歇滾揉圈咬、反轉滾動出料等功能淡窘;
7、整體采用304不銹鋼制作鹏汁,符合食品機械的衛(wèi)生標準讼牢;
8、圓形封頭磕艺,結構合理盾摹,滾揉空間大,運行平穩(wěn)光叉、噪音小厉斟,性能可靠挚躯、操作簡便、設備使用效率高擦秽。
技術參數(shù):
型號:GR-2000型
滾容容積:2000L
滾筒轉速:6.5r/min
真空度:-0.08
配用功率:5.5kw
電機電壓:380V
外形尺寸:2500*1260*1750mm
整機質量:820kg
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