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目錄:諸城市天潤工貿有限公司>>腌制用設備>>全自動真空滾揉機>> 河南豬肉腌制GR-2000型真空滾揉機

河南豬肉腌制GR-2000型真空滾揉機
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 品牌 TIANRUN/天潤
  • 型號
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2024-05-06 21:55:36瀏覽次數(shù):2241評價

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王麗娜

銷售經理
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上市時間:
2016-8-28
創(chuàng)  新 點:
GR-2000型真空滾揉機
河南豬肉腌制GR-2000型真空滾揉機是在真空狀態(tài)下厕怜,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動未檩,相互撞擊戴尸、摔打,達到腌漬作用冤狡,使肉均勻的吸收腌漬孙蒙,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白悲雳,易被人體吸收挎峦,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好俊瞬,出口率高危葵。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹兑蹈、縮小了往復運動挂闺,改善了肉組織的結構,提高了切面效果知掉。

使用河南豬肉腌制GR-2000型真空滾揉機可得到以下效果:

使腌制液在原料肉內均勻吸收

增強肉的結合力轮贫,提高肉的彈性

保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口

增加保水性戈般,提高出品率

提高產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定

 

河南豬肉腌制GR-2000型真空滾揉機適用范圍:

滾揉機適用于西式香腸蛛跛、火腿、培根候塞、烤肉以及禽類痊缎、中式醬鹵類果嗜、休閑類肉食品的腌制加工。

特別對傳統(tǒng)中式產品加工石勋,加入滾揉處理工序补颗,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果缓待,提高肉品品質蚓耽。

 

產品優(yōu)勢:

1、真空滾揉機國家行業(yè)標準起草制定(籌劃)單位之一(全國僅四家)旋炒,設備生產嚴格按照標準執(zhí)行步悠;

2、槳葉圓弧形瘫镇,設計*鼎兽,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害铣除,使產品的柔嫩性和外觀得到提高谚咬;

3、單速滾揉尚粘、雙速滾揉序宦、變頻運行可選擇;

4背苦、設定滾揉工作總時間互捌、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間腋钞;

5茵沾、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率肺倾;

6负腻、具有連續(xù)、間歇滾揉圈咬、反轉滾動出料等功能淡窘;

7、整體采用304不銹鋼制作鹏汁,符合食品機械的衛(wèi)生標準讼牢;

8、圓形封頭磕艺,結構合理盾摹,滾揉空間大,運行平穩(wěn)光叉、噪音小厉斟,性能可靠挚躯、操作簡便、設備使用效率高擦秽。

 

技術參數(shù):

型號:GR-2000型

滾容容積:2000L

滾筒轉速:6.5r/min

真空度:-0.08

配用功率:5.5kw

電機電壓:380V

外形尺寸:2500*1260*1750mm

整機質量:820kg

 

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