詳細介紹
電磁行星攪拌產品結構特點:
主要由鍋體、架體床蜘、攪拌系統(tǒng)猫单、傳動裝置、攪拌軸玛呐、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成朗猖,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體)冻咆,整體圓度誤差小殿膏,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)炮家。
2尘箫、加熱系統(tǒng):采用電磁加熱
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動媚瘫,行星是攪拌器與鍋體充分接觸呛营,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角逢痕,物料攪拌混合更均勻嘲谚,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*钳枕,不容易產生糊鍋現(xiàn)象缴渊。
4赏壹、傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈衔沼,衛(wèi)生卡儒,運行平穩(wěn)。
5俐巴、鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式骨望,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角欣舵,倒料*擎鸠,易于清洗,降低勞動強度缘圈。
6劣光、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求糟把,具有造型美觀绢涡、設計合理、結構緊湊堡雁、安裝方便搀尊、操作簡單、便于維修淹疙。
7针容、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產品可以加工定制柴哈。
電磁加熱攪拌鍋工作原理
商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理补蛋,它利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時冶巴,即會產生無數之小渦流为毛,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內食物顺鸯。
電磁加熱攪拌鍋技術特點
多種互鎖保護芦格、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置析崎,保證了控制箱仁热、電機榜揖、機械部件有效聯(lián)動勾哩,不會出現(xiàn)失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞举哟,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài)思劳,使用戶放心迅矛、廠家安心,售后服務量大大減少潜叛。
設計理念:
通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力秽褒,提高產量,降低生產成本威兜。設備易于操作销斟,工作效率高,耗能低椒舵,使用壽命長蚂踊,結構緊湊,維修方便等特點笔宿,是性能優(yōu)良的攪拌機
適應范圍:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬犁钟、蓮蓉、豆沙徙掠、水果蓉恃葫、蜜餞、棗泥)乌窿、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味悉镜、肉醬、牛肉醬庙炮、海鮮醬)恕琅、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料当盘、香其醬)接窍、糖果業(yè)(果醬、糖料)驮肄、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬川霞、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯悬朱、燒菜勇垛、燉肉权惊、熬粥)等食品加工業(yè)裂蝉。