產(chǎn)品簡介
傳動方式 | 外傳動式 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
諸城市旺源機(jī)械有限公司 |
參考價 | 面議 |
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更新時間:2020-12-08 11:12:19瀏覽次數(shù):699
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傳動方式 | 外傳動式 | 類型 | 隧道速凍機(jī) |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) |
隧道式速凍機(jī)適應(yīng)于:薯條速凍、水餃速凍盆篡、雞翅速凍豹炊、雞爪速凍等各類面食、肉食產(chǎn)品的速凍
設(shè)備支持按尺寸定做春异,可根據(jù)客戶需求定做每小時產(chǎn)量:100Kg遂报,200kg,300kg氛坪,500kg瞳弱,800kg,1000kg
元宵流態(tài)化速凍機(jī)/低溫速凍湯圓流水線采購設(shè)備:隧道式速凍機(jī)SSD-1000
隧道式速凍機(jī)SSD-1000
○方案設(shè)計
設(shè)備內(nèi)部運行溫度: +35℃~-35℃
凍品進(jìn)料溫度: <20℃(中心溫度)
凍品出料溫度: -18℃(中心溫度)
凍結(jié)時間: 15-45分鐘 可調(diào)
節(jié)能措施:進(jìn)出料口設(shè)擋風(fēng)板骡侮,避免冷風(fēng)直接吹出保溫層導(dǎo)致冷量流失纽债,有效降低冷量損失,另外可單獨設(shè)置緩沖間束沼。
○元宵流態(tài)化速凍機(jī)/低溫速凍湯圓流水線特點及性能
1倚痰、整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行,保證食品衛(wèi)生揣誓,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證系谐,取得食品出口通行證。
2讨跟、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304纪他,全部為氬弧焊焊接。
3晾匠、蒸發(fā)器為鋁管鋁片茶袒,采用大片距結(jié)構(gòu),使融霜間隔時間長凉馆。采用大幅翅片弹谁,使沖霜清洗極為方便,符合食品衛(wèi)生條件句喜。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率高沟于。蒸發(fā)管厚壁管咳胃,通過24kg/cm2耐壓試驗植康。
4、沖霜方式展懈;采用外部水閥集中控制水均勻沖霜销睁。
5、庫體采用304不銹鋼材質(zhì)停柬,整體美觀累筋、大方。庫板厚度為120mm盯糠,容重≥40kg/m3书瘤,且四角采用的角板,一次成型洁揽,保溫性能好叙杨,進(jìn)出料口設(shè)緩沖間,有效降低電耗杉轿。
6疙鸟、庫板底部有的傾斜度,并設(shè)有排水孔昏络,便于清洗树戴,保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。
7慕然、整個庫體設(shè)有檢修門万栅,便于庫內(nèi)清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置奢驯,可保證靈活開啟申钩。庫內(nèi)有檢修、清洗通道瘪阁,便于進(jìn)入庫內(nèi)進(jìn)行沖洗和檢修撒遣。
8、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機(jī)構(gòu)管跺,機(jī)械故障率低义黎,采用高強度鏈條、鏈輪豁跑,避免出現(xiàn)鏈片變形廉涕、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成艇拍,確保使用壽命狐蜕。
9、網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機(jī),采用變頻器(標(biāo)配為三菱或歐瑞层释,可由客戶)脏猴,實現(xiàn)無級調(diào)速,通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)凍結(jié)加工能力馅拗。
10处鲜、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設(shè)定網(wǎng)帶類型,網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀宿替,確保貨物平穩(wěn)通過且通風(fēng)阻力小恳岔。
11、設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置锚渺,并采用低噪音軸流風(fēng)機(jī)谋粱,通過有效的氣流組織,提高了凍結(jié)效率虏绑。
12浇找、格柵導(dǎo)風(fēng)裝置的高度可調(diào),針對不同厚度的凍品就壳,調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度搭为。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結(jié)技術(shù),以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離涤伐,來提高吹過凍品表面的風(fēng)壓馒胆、風(fēng)速,提高凍結(jié)速度凝果。
13祝迂、電控箱:不銹鋼殼體,電器元件器净,設(shè)有庫溫顯示型雳,網(wǎng)帶運行速度調(diào)節(jié)、急停裝置山害。