蔬菜類流態(tài)化速凍設(shè)備

蔬菜類流態(tài)化速凍設(shè)備工作特點(diǎn)：     

   1阁雷、凍結(jié)效率高戒腔，凍結(jié)產(chǎn)品種類多。

   2柒杯、實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍掸枉。
   3、采用機(jī)械風(fēng)冷裝置疑拯，能耗低磷妻。
   4、采用高壓風(fēng)機(jī)矿矿、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器掷雪，實(shí)現(xiàn)精確加工。
   5布筷、采用連續(xù)清洗肌坑、干燥裝置，清潔衛(wèi)生缅糟。
   6挺智、在－32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)。
   7窗宦、凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多赦颇，除適用于果蔬食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下赴涵，還可以適用于海產(chǎn)品媒怯，如扇貝丁订讼、蝦仁、魚(yú)片扇苞、肉類欺殿、蔬菜類等連續(xù)快速凍結(jié)。
   8鳖敷、沖霜間隔時(shí)間長(zhǎng)脖苏，保證生產(chǎn)的連續(xù)性.

蔬菜類流態(tài)化速凍設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
   1、蒸發(fā)器：采用鋁管整套片定踱，*的變片距設(shè)計(jì)盼掘，延長(zhǎng)了沖霜間隔時(shí)間。
   2耸颁、高壓風(fēng)機(jī)：使凍品懸浮運(yùn)動(dòng)狀態(tài)彰巫，使凍品不粘結(jié)。
   3舞绝、標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板：組裝快挟晒，結(jié)合緊密，保溫效果佳割懊。
   4寸快、蒸發(fā)溫度：采用－32℃與凍結(jié)溫度為－40℃相比，系統(tǒng)節(jié)能25%左右烙赴。
   5汞阔、綜合電控箱：可以控制網(wǎng)帶走速，控制生產(chǎn)時(shí)間斑柬，顯示轉(zhuǎn)速及庫(kù)內(nèi)溫度企舌。

蔬菜類流態(tài)化速凍設(shè)備具體技術(shù)說(shuō)明：
   1.該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié)筝野，*區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū)晌姚，第二區(qū)段為深層凍結(jié)區(qū)；顆狀食品進(jìn)入凍結(jié)室后歇竟，首*行快速冷卻挥唠，即表層冷卻至冰點(diǎn)溫度，然而進(jìn)入第二區(qū)段焕议，在理想的流化床下進(jìn)行深層凍結(jié)宝磨。
   2.產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－32℃即可實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)，此時(shí)出料溫度為－18℃盅安，而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為－40℃時(shí)唤锉，才能達(dá)到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。 
   3.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速窿祥，以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要株憾。
   4.兩條變速帶：在條件下凍結(jié)各種食品，食品無(wú)損傷晒衩，食品不粘連嗤瞎。
   5.離心風(fēng)機(jī)：該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī)，很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力逊汤，保證形成流化床，同時(shí)延長(zhǎng)沖霜間隔時(shí)間湘胚。
   6.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼啥榜，每臺(tái)風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨(dú)隔開(kāi)，保證低負(fù)荷時(shí)虑佳，即使有個(gè)別風(fēng)機(jī)停止運(yùn)行掏博，也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作。
   7.庫(kù)體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板檬鞠，保溫*伊肿，外形美觀大方。
   8.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶煞仑，所有與食品接觸部分均為不銹鋼炒耀，保證食品衛(wèi)生要求。        

   9.電控箱：?jiǎn)为?dú)的控制盤能進(jìn)行獨(dú)立的電啟動(dòng)和控制網(wǎng)傳送速度的操作然瞳。