石斑魚液氮速凍設(shè)備
客戶解決方案:
1、對(duì)于每天速凍量在100KG以內(nèi)的客戶惰采,對(duì)速凍成本敏感颂鞭,且液氮配送不方便的地區(qū),推薦使用柜式壓縮機(jī)速凍機(jī)栋锣,速凍時(shí)間大概為30分鐘刑袒。相對(duì)液氮速凍機(jī)來(lái)說(shuō),其成本比較低谍竿,約為0.2-0.3元/KG程悼,只需較小配電即可運(yùn)行,適用于店鋪速凍路影,占地空間小诬像。常用于餃子,包子闸婴,丸子坏挠,面點(diǎn),量少的稀有肉類邪乍、海鮮降狠、河鮮類的速凍,速凍產(chǎn)能50KG/小時(shí)-100KG/小時(shí)庇楞。
2榜配、對(duì)于可密封包裝的食品,每天速凍量在1噸以上的,可選用壓縮機(jī)浸液式速凍機(jī)蛋褥,因?yàn)椴捎脤俚乃賰鲆簽槊浇榉澄叮渌賰鏊賰鰳O快,且無(wú)毒無(wú)害壁拉,速凍成本極低谬俄,低至0.1元/斤∑恚可以根據(jù)客戶的生產(chǎn)量及加工方式匹配速凍槽及速凍隧道贼匾。
3、對(duì)于海鮮挂蹦、河鮮瞪栋、稀有肉類等易變質(zhì)、含水量高叼叙、價(jià)值高的食品及漿果荷焦、冰淇淋、雪糕等易損易碎食品么酪,若當(dāng)?shù)匾旱?yīng)便利掌范,推薦使用液氮速凍機(jī)。速凍速凍極快长尼,不流失組織水分睦键,可很好的保持食品的色、香瞻替、味栗沫、質(zhì)甚至造出新的口感。
4遥倦、對(duì)于大批量生產(chǎn)的食品加工廠谤绳,可選用隧道式速凍機(jī),速凍產(chǎn)量高袒哥,自動(dòng)化程度高缩筛,而且可與工廠流水線鏈接。
1统诺、為客戶做速凍可行性分析歪脏;
2、告訴客戶真實(shí)的成本粮呢;
3婿失、設(shè)計(jì)合理的專屬速凍方案;
4啄寡、免費(fèi)為客戶做相關(guān)實(shí)驗(yàn)豪硅;
5哩照、對(duì)客戶現(xiàn)場(chǎng)操作員提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn);
6懒浮、與客戶分享技術(shù)和實(shí)驗(yàn)成果飘弧;
7、為客戶提供整體配套的相關(guān)支持删广;
8要尚、支持原生態(tài),無(wú)添加劑食品速凍保鮮剩知,將食品保存時(shí)間發(fā)揮到更好朽擒。