羊排速凍設(shè)備
羊排速凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
1.工廠的占用空間以及可用空間。在幾乎所有工廠實(shí)例中梳让,同樣產(chǎn)能水平下却坦,液氮食品冷凍設(shè)備比傳統(tǒng)機(jī)械式的占用空間小。
2.產(chǎn)能配置喻名⊙炅罚客戶需求的突然波動(dòng)常導(dǎo)致工廠生產(chǎn)產(chǎn)能意想不到的增減。工廠生產(chǎn)經(jīng)理所要關(guān)注的往往超出其可控范圍疚筋,包括客戶對(duì)其產(chǎn)品的認(rèn)可度以及產(chǎn)品生命周期扫皱。因此盡可能準(zhǔn)確地規(guī)劃在食品冷凍設(shè)備投資回報(bào)期間的大產(chǎn)能配置就變得非常重要。對(duì)于機(jī)械是食品冷凍設(shè)備捷绑,其投資回報(bào)期可能要堅(jiān)持好幾年韩脑。過于樂觀的預(yù)測(cè)將導(dǎo)致效能下降,相反粹污,悲觀的計(jì)劃又會(huì)造成食品內(nèi)冷凍能力的不足段多。
3、盡管機(jī)械式食品冷凍設(shè)備對(duì)于任何特定的產(chǎn)品都有一個(gè)確定不變的大產(chǎn)能厕怜,但典型的超低溫液氮速凍設(shè)備卻都能通過增加隧道長(zhǎng)度等方式迅速調(diào)節(jié)適應(yīng)產(chǎn)能變化的要求衩匣。機(jī)械沖擊式食品冷凍工藝因?yàn)閮H僅適用于厚度不超過20mm的扁平類食品,所以相比傳統(tǒng)機(jī)械式的產(chǎn)能柔性更低粥航。超低溫液氮速凍設(shè)備對(duì)于較厚或不規(guī)則的產(chǎn)品適應(yīng)性更強(qiáng)琅捏。
4. 產(chǎn)線布局。為適應(yīng)今天飛速發(fā)展的食品工業(yè)递雀,生產(chǎn)商時(shí)常需要相應(yīng)地調(diào)整其生產(chǎn)線布局柄延,尤其在正常合約生產(chǎn)期內(nèi)。若要移動(dòng)巨大的機(jī)械式螺旋速凍機(jī)缀程,就必須再建一個(gè)混凝土基座搜吧。重新安裝定位一臺(tái)超低溫液氮式或機(jī)械沖擊式隧道冷凍機(jī)也不總是一件簡(jiǎn)單的事,但好在很少需要改變建筑物的結(jié)構(gòu)裤狱。
速凍設(shè)備是根據(jù)市場(chǎng)潮流在不斷更新乒踢,而現(xiàn)在人們看重的就是真材實(shí)料,原汁原味的速凍食品殃秽,而我公司研發(fā)的液氮速凍設(shè)備5分鐘極速凍結(jié)捡霹,不僅時(shí)間短,效果好瞬拆,而且可以保證食品的真正口感卧袄,這也正符合了現(xiàn)在市場(chǎng)的潮流。
液氮隧道速凍機(jī)技術(shù):
設(shè)備材料: 內(nèi)外SUS304不銹鋼
配電規(guī)格: 380V50HZ
工作溫度: -150℃——+120℃
控溫精度: ±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度: ≥20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min