詳細介紹
鮮豬肉餃子速凍機
速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產(chǎn)品的高效率的凍結設備牲支∥⒌耄可以有效、經(jīng)濟地凍結放置在速凍機內部的多種多樣產(chǎn)品窥血,如各種形狀的肉质瘸、魚、蝦纹怨、丸子、蔬菜以及調理食品儒恋,乳制品等善绎。
鮮豬肉餃子速凍機概述:
推進式速凍機是一種小型、節(jié)能诫尽、高效禀酱、多用途、經(jīng)濟型的速凍設備牧嫉,它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結水餃剂跟、包子、春卷酣藻、湯圓曹洽、餛飩等速凍食品。
它具有體積小、降溫快送淆、節(jié)能税产、易于操作等優(yōu)點。
鮮豬肉餃子速凍機主要特點:
1.立體式結構的輸送系統(tǒng)偷崩,占地面積小辟拷,性能穩(wěn)定可靠。
2.高效節(jié)能型新產(chǎn)品欣挠,與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%卒亩。
3.緊湊的結構和優(yōu)化的風道設計。
4.運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單怕枣。
工作原理:
推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)划万、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的锉辫;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動息体,在移動的過程中,經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流瑰兄,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換狗悔,從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程。
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