詳細(xì)介紹
羅非魚平板速凍設(shè)備
羅非魚平板速凍設(shè)備概述:
推進(jìn)式速凍機(jī)是一種小型键兜、節(jié)能、高效穗泵、多用途普气、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備,它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃佃延、包子现诀、春卷、湯圓苇侵、餛飩等速凍食品赶盔。
它具有體積小、降溫快榆浓、節(jié)能于未、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。
羅非魚平板速凍設(shè)備主要特點(diǎn):
1.立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)殴衡,占地面積小币沫,性能穩(wěn)定可靠。
2.高效節(jié)能型新產(chǎn)品蟀腌,與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%番雀。
3.緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),使食品到達(dá)速凍效果吐莲。
4.運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單
工作原理:
推進(jìn)式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)阶押、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的陪瘟;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過(guò)程中脱刷,經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流阐逗,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程饮码。