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面條怎么吃zui營(yíng)養(yǎng)
閱讀：494 發(fā)布時(shí)間：2013-7-11| 提 供 商 | 鄭州東方尚武食品機(jī)械有限公司 | 資料大小 | 0K |
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面條中午吃更營(yíng)養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物军霸，能提供足夠的能量绘趋，而且在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水炒事，100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右难礼，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感娃圆。此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)涂颠，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品陷龟，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素扑认，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用逻事，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品犯舆，晚上吃面則不利于消化吸收畜溺。
冬天適合吃牛肉面
面條可補(bǔ)氣虛、厚腸胃壮僵、強(qiáng)氣力理章；牛肉甘溫、安中益氣清腌、養(yǎng)脾胃厂均，有驅(qū)風(fēng)寒之功，又佐以生蔥帆摊、生蒜碱茁、香菜等調(diào)味裸卫，味重油多，所以有滋陰補(bǔ)腎纽竣、強(qiáng)身壯體之功效墓贿，比較適合體弱、氣喘的人食用蜓氨，能起到抗疲勞的作用聋袋。因此，冬天是吃牛肉面的季節(jié)穴吹。
面條在中國(guó)有著悠久的歷史幽勒。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條zui初的叫法港令。面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食啥容，還是可登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄記載缠借，很多達(dá)官貴人均喜吃面干毅，并以面食招待貴賓。
“原湯化原食”有道理
傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說(shuō)法泼返。人們?cè)诔酝昝娴日怠⑺溁蛟螅家赛c(diǎn)原湯沥卦。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看缩睛，這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時(shí)辩钢，其表面的淀粉會(huì)散落到湯中辉召，當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精沛三，能幫助消化食物影虫。而且面湯中含有消化酶，在煮的過(guò)程中不會(huì)被破壞墩衍，也可幫助消化食物跛农，所以喝原湯可以幫助減少積食。
筋道的面條營(yíng)養(yǎng)高
一般來(lái)講谢市，口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多沼币，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。面條可以涼吃也可以熱吃寞奸，但營(yíng)養(yǎng)專家提醒呛谜，太熱的面條對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收枪萄，所以隐岛，吃碗溫?zé)岬拿鏃lzui有利于營(yíng)養(yǎng)吸收猫妙。
面條含有豐富的碳水化合物军霸，能提供足夠的能量绘趋，而且在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水炒事，100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右难礼，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感娃圆。此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)涂颠，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品陷龟，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素扑认，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用逻事，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品犯舆，晚上吃面則不利于消化吸收畜溺。
冬天適合吃牛肉面
面條可補(bǔ)氣虛、厚腸胃壮僵、強(qiáng)氣力理章；牛肉甘溫、安中益氣清腌、養(yǎng)脾胃厂均，有驅(qū)風(fēng)寒之功，又佐以生蔥帆摊、生蒜碱茁、香菜等調(diào)味裸卫，味重油多，所以有滋陰補(bǔ)腎纽竣、強(qiáng)身壯體之功效墓贿，比較適合體弱、氣喘的人食用蜓氨，能起到抗疲勞的作用聋袋。因此，冬天是吃牛肉面的季節(jié)穴吹。
面條在中國(guó)有著悠久的歷史幽勒。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條zui初的叫法港令。面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食啥容，還是可登大雅之堂的上佳美食。據(jù)史錄記載缠借，很多達(dá)官貴人均喜吃面干毅，并以面食招待貴賓。
“原湯化原食”有道理
傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說(shuō)法泼返。人們?cè)诔酝昝娴日怠⑺溁蛟螅家赛c(diǎn)原湯沥卦。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看缩睛，這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時(shí)辩钢，其表面的淀粉會(huì)散落到湯中辉召，當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精沛三，能幫助消化食物影虫。而且面湯中含有消化酶，在煮的過(guò)程中不會(huì)被破壞墩衍，也可幫助消化食物跛农，所以喝原湯可以幫助減少積食。
筋道的面條營(yíng)養(yǎng)高
一般來(lái)講谢市，口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多沼币，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。面條可以涼吃也可以熱吃寞奸，但營(yíng)養(yǎng)專家提醒呛谜，太熱的面條對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收枪萄，所以隐岛，吃碗溫?zé)岬拿鏃lzui有利于營(yíng)養(yǎng)吸收猫妙。