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技術(shù)文章

關(guān)于鮮奶水分測(cè)定的解決方案

閱讀:981          發(fā)布時(shí)間:2011-10-25

  鮮奶摻水后正什,比重下降啥纸,銷售者采用脫脂摻水或摻鹽水等方法使比重恢復(fù)正常。所以婴氮,測(cè)比重不能檢測(cè)是否摻水斯棒,而檢測(cè)鮮奶脂肪設(shè)備比較昂貴,測(cè)量方法十分復(fù)雜主经,測(cè)試樣品的費(fèi)用較高荣暮。我們采用糖度計(jì)來檢測(cè)鮮奶摻水量,經(jīng)過實(shí)踐表明仇钞,效果良好嗡窑。

   

    糖度計(jì)檢測(cè)鮮奶中水分含量的基本原理是:液體中糖成分對(duì)光產(chǎn)生特定的折射,而含糖量影響光折射的程度毯甘,鮮奶中含有一定的糖夭蹦,可在糖度計(jì)上顯示出來,按其讀數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)曲線對(duì)比沙书,查出該鮮奶是否摻水及其摻水量耳恭。因此,用糖度計(jì)進(jìn)行鮮牛奶摻水量測(cè)定是一種簡(jiǎn)單优学、方便叹惕、實(shí)用、快速陡敞、準(zhǔn)確的分析方法随巴,適用于食品衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

 

系列產(chǎn)品列表:
產(chǎn)品名稱 簡(jiǎn)介 定貨號(hào)
手持糖度計(jì) 適用于測(cè)量果汁、食品殖咨、飲料以及某些化學(xué)品或工業(yè)溶液如切削油方仿、水溶性清潔劑和防凍劑等。

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