詳細(xì)介紹
高溫雙層滅菌鍋
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)扬跋,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間凌节。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用钦听,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗倍奢,降低了生產(chǎn)成本朴上。
軟包裝高溫雙層滅菌鍋
飽和蒸汽殺菌是最古老的殺菌方法。 由于空氣是隔熱介質(zhì)娱挨,為了保證合格的熱分布余指,在蒸汽殺菌鍋中必須確保鍋內(nèi)是飽和蒸汽。 在殺菌的整個過程中跷坝,鍋體的泄氣栓必須開啟酵镜,來排出鍋內(nèi)可能存在的空氣,升溫和殺菌過程也沒有反壓柴钻,只有在冷卻階段防止容器變形才使用反壓淮韭。
軟包裝高溫雙層滅菌鍋使用方法
1.下鍋注水:產(chǎn)品裝入全自動殺菌鍋內(nèi),鍋門鎖緊并提示報警后淫蜕,按“殺菌鍵”(綠色)按鈕恐氓,系統(tǒng)自行檢測上熱水罐的壓力是否達(dá)到上罐的設(shè)定壓力,若未達(dá)到開啟“上罐補氣閥”肩检,升至上罐設(shè)定壓力關(guān)閉叛剩,開啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”,將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內(nèi)泉疆,當(dāng)上罐的水位達(dá)到低水位或下鍋的水位達(dá)到高液位時派料,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。
2.下鍋升溫:聯(lián)通閥滑攘、循環(huán)進(jìn)水閥腊匆、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵超璧、蒸汽閥開啟隙趣,鍋內(nèi)壓力自動保持設(shè)定壓力卖织,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度后,進(jìn)入保溫步(殺菌步)旱万。
3.循環(huán)保溫:達(dá)到設(shè)定殺菌溫度后萤晴,開始?xì)⒕褂嫊r,期間溫度胁后、壓力自控硫眯,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的時間后,進(jìn)行熱水回收步择同。
4.熱水回收步:聯(lián)通閥两入、熱水回收閥、循環(huán)出水閥敲才、循環(huán)泵開啟裹纳,鍋內(nèi)壓力自動控制,當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時紧武,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步剃氧。
5.冷卻注水:給水泵、聯(lián)通閥阻星、給水旁路閥首先開啟朋鞍,當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至設(shè)定的給水主閥開啟溫度時,給水主閥打開妥箕,注水速度加快滥酥,期間壓力自控,當(dāng)水位達(dá)到下鍋的高水位時涮婿,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步棍丽。
6.循環(huán)冷卻:循環(huán)泵運轉(zhuǎn),循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開啟掠佛,期間壓力自控慈翔,系統(tǒng)自行開始冷卻時間倒計時,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的冷卻時間后蔽碘,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步因镊。(若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設(shè)定工作在冷卻過程中上罐自動加熱后,若上罐溫度低于設(shè)定的溫度武慨,上罐自動加熱升溫)
7.鍋內(nèi)排水:排水閥晋劫、循環(huán)泵打開,將已冷卻的循環(huán)水用泵排出听谓,直至達(dá)到設(shè)定的低水位钙幼。排水步停止雳唧,進(jìn)入排氣步血庐。
8.排氣:排氣閥打開排出鍋內(nèi)余氣仿村,直至鍋內(nèi)壓力為零。
9.工作結(jié)束:系統(tǒng)復(fù)位兴喂,并發(fā)出聲光報警蔼囊,提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束。