詳細(xì)介紹
高溫雙層滅菌鍋
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)们颜,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌吕朵,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用窥突,節(jié)省了能源努溃、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本阻问。
軟包裝高溫雙層滅菌鍋
飽和蒸汽殺菌是最古老的殺菌方法檩翁。 由于空氣是隔熱介質(zhì),為了保證合格的熱分布族逻,在蒸汽殺菌鍋中必須確保鍋內(nèi)是飽和蒸汽景絮。 在殺菌的整個(gè)過程中,鍋體的泄氣栓必須開啟崎络,來排出鍋內(nèi)可能存在的空氣说悄,升溫和殺菌過程也沒有反壓,只有在冷卻階段防止容器變形才使用反壓颗酷。
軟包裝高溫雙層滅菌鍋使用方法
1.下鍋?zhàn)⑺寒a(chǎn)品裝入全自動(dòng)殺菌鍋內(nèi)合圃,鍋門鎖緊并提示報(bào)警后,按“殺菌鍵”(綠色)按鈕戏丽,系統(tǒng)自行檢測(cè)上熱水罐的壓力是否達(dá)到上罐的設(shè)定壓力砂猿,若未達(dá)到開啟“上罐補(bǔ)氣閥”谷庐,升至上罐設(shè)定壓力關(guān)閉,開啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”铲醉,將上罐的熱水壓進(jìn)下鍋內(nèi)拘绳,當(dāng)上罐的水位達(dá)到低水位或下鍋的水位達(dá)到高液位時(shí),此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步竭鞍。
2.下鍋升溫:聯(lián)通閥板惑、循環(huán)進(jìn)水閥、循環(huán)出水閥偎快、循環(huán)泵冯乘、蒸汽閥開啟,鍋內(nèi)壓力自動(dòng)保持設(shè)定壓力晒夹,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度后裆馒,進(jìn)入保溫步(殺菌步)。
3.循環(huán)保溫:達(dá)到設(shè)定殺菌溫度后丐怯,開始?xì)⒕褂?jì)時(shí)喷好,期間溫度、壓力自控读跷,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的時(shí)間后梗搅,進(jìn)行熱水回收步。
4.熱水回收步:聯(lián)通閥效览、熱水回收閥无切、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵開啟踱封,鍋內(nèi)壓力自動(dòng)控制客净,當(dāng)下鍋水位達(dá)到低水位或上罐達(dá)到高水位時(shí),此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步脏诈。
5.冷卻注水:給水泵冀烘、聯(lián)通閥、給水旁路閥首先開啟锯政,當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至設(shè)定的給水主閥開啟溫度時(shí)纬惶,給水主閥打開,注水速度加快尚档,期間壓力自控诽闲,當(dāng)水位達(dá)到下鍋的高水位時(shí),此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步竞茂。
6.循環(huán)冷卻:循環(huán)泵運(yùn)轉(zhuǎn)匾蛆,循環(huán)出水閥循環(huán)進(jìn)水閥開啟,期間壓力自控固啡,系統(tǒng)自行開始冷卻時(shí)間倒計(jì)時(shí)切油,當(dāng)達(dá)到設(shè)定的冷卻時(shí)間后蝙斜,此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。(若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設(shè)定工作在冷卻過程中上罐自動(dòng)加熱后澎胡,若上罐溫度低于設(shè)定的溫度孕荠,上罐自動(dòng)加熱升溫)
7.鍋內(nèi)排水:排水閥、循環(huán)泵打開攻谁,將已冷卻的循環(huán)水用泵排出稚伍,直至達(dá)到設(shè)定的低水位。排水步停止戚宦,進(jìn)入排氣步个曙。
8.排氣:排氣閥打開排出鍋內(nèi)余氣,直至鍋內(nèi)壓力為零受楼。
9.工作結(jié)束:系統(tǒng)復(fù)位垦搬,并發(fā)出聲光報(bào)警,提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束艳汽。