詳細(xì)介紹
設(shè)備特點(diǎn):
臥式殺菌鍋可分為汽殺紧燎、水殺兩種殺菌方式燕柠,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時間的殺菌戒款,達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌尊慷,適用于肉制品、奶制品人狞、豆制品芜田、水果罐頭、飲料制品欢礼、蛋制品等食品的殺菌蜈沛。
整機(jī)設(shè)計合理,運(yùn)行安全可靠革半,結(jié)構(gòu)緊湊碑定,操作容易,維修方便又官、安裝簡單延刘。
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類六敬、魚類碘赖、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶外构、豆奶普泡、杏仁、椰奶审编、花生奶撼班、核桃奶等)歧匈。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)砰嘁。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸嚎猛、蒸煮袋裝雞、扒雞鹤梯、純牛奶)拉鳄。
應(yīng)用價值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售犬洽,流通領(lǐng)域的成本大大降低洋训,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工绰尖,以獲得高品質(zhì)妙散、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面吹磕,從而獲得高額利潤诅慧。