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山東科弘微波能有限公司

全新配置升級版微波解凍設(shè)備——備受國內(nèi)外冷凍加工企業(yè)的青睞斯凑!

時間:2023-9-4閱讀:506
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微波解凍設(shè)備全新配置升級界赦,效率大幅度提升诬忱,智能制造,速度快焰箩,效率高疚编,PLC控制系統(tǒng),節(jié)能環(huán)保影晋,提質(zhì)增效在膏,360度售后服務(wù)體系。微波解凍技術(shù)是指將冷凍食品的溫度從深度凍結(jié)狀態(tài)上升至低于零度某一數(shù)值镜会。一般為-5℃左右檬寂,此時食品可切片、分割戳表。解凍則必須將溫度升至常溫或高于0℃桶至,使食品脫離冰凍狀態(tài)。微波解凍是內(nèi)外同時加熱匾旭,不需要熱傳導過程镣屹,解凍快,提高生產(chǎn)效率价涝,縮短解凍時間女蜈。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)色瘩。肉質(zhì)越肥處理量越大伪窖,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量居兆。所以解凍均勻性好覆山,不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。微波解凍通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng)泥栖,能保持解凍物料的口味福互,蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分不受破壞鹏愚。物料不變色竿疫,降低肉損率紫掷。微波解凍設(shè)備與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有效率高味羡、運營成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高伯梧,控制操作方便等優(yōu)點院蜘。

微波智能解凍設(shè)備

微波解凍設(shè)備為隧道式結(jié)構(gòu),包括微波源惊眠,微波解凍箱體纳傍,設(shè)備進出料機座妄温,設(shè)備傳動系統(tǒng),開口防微波泄露抑制器拧亡,電腦PLC控系統(tǒng)瓷莽,電源柜等。微波解凍設(shè)備配置微波管為固定頻率谤碳,全金屬陶瓷結(jié)構(gòu)溃卡,屬直熱式純鎢陰極的大功率管,可直接激勵矩形波導蜒简,磁控管及波導為水冷散熱瘸羡。


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