煙熏爐小型采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)弓呵，具有煙熏六赢、干燥、蒸煮茉漂、清洗劳景、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求碉就，選擇合理的工藝程序盟广，實現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動可編程控制瓮钥，操作方便簡單筋量。干燥、蒸煮碉熄、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換桨武，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示锈津；主循環(huán)風扇送風均勻呀酸，使爐體內(nèi)溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器琼梆，對爐溫升溫迅速性誉，干燥效果，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器茎杂，兩者的升溫效果是*的曾搪。附有噴淋瘫篮、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式遮店，通用性廣捻境，自動運行中的參數(shù)可修正吝殖。設(shè)備主要用于做各種肉制品戳酒。

電腦自動化控制：

大屏幕人機界面，在一個界面上同時顯示各種參數(shù)帚颤，以便監(jiān)控運行狀態(tài)伟杂，可實現(xiàn)遠程控制，打印配方饮噪，溫度名挪，濕度，權(quán)限膏姨，可儲存100個加工工藝配方绵笆。

*風循環(huán)系統(tǒng)：

有效保證產(chǎn)品在烘烤，蒸煮橙喘，干燥时鸵，煙熏等過程中的溫度，濕度的*性厅瞎，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻饰潜，色澤美觀。

材質(zhì)和簸，保溫：

箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元彭雾，可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進口的SU304不銹鋼拉絲扳锁保。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料薯酝，耐高溫一次成型，保溫箱爽柒。

       煙熏爐小型采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制吴菠，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度霉赡、濕度橄务、時間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù)穴亏，可進行單工藝操作王庐。

技術(shù)參數(shù)：

蒸汽加熱功率：2.5KW

電加熱功率：18kw

生產(chǎn)能力：250-300Kg／爐

外行尺寸主機：1.4*1.2*1.5（米）

1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法毯创，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置毫例，直接將煙熏液注入其中谒酌。

2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式惹捡，應(yīng)用實踐也比較長遮结。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室*分開。

3.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷男赴、熱曾负、溫三種熏煙方法。