絞肉機(jī)使用方法
一、沖洗
每次使用絞肉機(jī)前纹份,得簡(jiǎn)單沖洗一下卫殷。一般而言,絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過的培幽,使用前的清洗嗡沈,主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。另一個(gè)好處是绎编,使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢蔑串,也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。
二演穗、安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整柱涕,其實(shí)這種方法并不可取。比較理想的做法是垛墙,每次用畢后籍钱,應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中,或等其*晾干后再行組裝携喳,不宜馬上組裝种慕。
安裝先從組裝開始,先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)巍糯,為減小磨損啸驯,可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油,再將刀頭安裝在輥?zhàn)由希⒁獾犊诔夥6贰T賹⒙┛诎惭b至刀頭虐唠,輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合,再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)惰聂,注意要松緊適度疆偿,太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出,太緊會(huì)損傷絲口搓幌。zui后安裝絞把杆故,注意手柄朝外,將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去溉愁,然后擰上堅(jiān)固螺絲处铛。
安裝機(jī)器比較簡(jiǎn)單,zui重要的是選好合適的固定件拐揭,如比較大的木案板撤蟆,將咬合口對(duì)準(zhǔn)案板,邊緣后愧陈,旋緊緊固螺絲登凿。因?yàn)榻g肉比較用力,所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下煮啡,以防工作過程中機(jī)器松動(dòng)隘匙。
三、操作
真正的絞肉比較簡(jiǎn)單馁祈,因?yàn)楸容^用力恕臣,所以有男性操作,也可以二人配合银薪。如果是絞餃子餡靴亩,絞肉前先絞一根大蔥,這會(huì)使得絞肉省力不少夫石。將肉洗凈伪睬,切成長(zhǎng)條,徐徐送入(送入的肉越多越費(fèi)力氣)赌羽。絞肉結(jié)束后萎煤,也可以再絞一根蔥,或者土豆等等蔬菜類東西领迈。說透了彻磁,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費(fèi)狸捅。
四衷蜓、清洗
先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向?qū)C(jī)器卸開磁浇,將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來斋陪,再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中,用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈置吓,再用自來水沖洗兩遍无虚。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可