詳細介紹
熱水循環(huán)殺菌鍋特點:
1、采用熱水循環(huán)式殺菌肥刻,適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品亮史。
2、升溫起始點高茄溢,速度快哩敞,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質(zhì)蝉狭,zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味点级。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍撞恰,各點溫度均勻宽缴,*。
4审服、降溫迅速趾迈,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5烤惊、每次殺菌完畢乔煞,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間渡贾,提高工作效率逗宜。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈空骚,密封可靠纺讲,壽命長,每三年更換一次府怯。
7刻诊、配備安全連鎖裝置。
熱水循環(huán)殺菌鍋適用范圍:
本品適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家牺丙,用來高溫滅菌的殺菌設(shè)備则涯,適用于肉類、蛋品冲簿、玉米粟判、花生、山野菜吓缴、蔬菜寇淑、豆制品、水產(chǎn)品少迁、食用菌等食品的高溫滅菌兆婆,以達到延長產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。
熱水循環(huán)殺菌鍋參數(shù)
項目/型號 | HL-900 | HL-1000 | HL-1200 | HL-1300 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
內(nèi)徑(mm) | 900 | 900 | 900 | 1000 | 1000 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 | 1300 |
筒長(mm) | 1800 | 2500 | 3000 | 2200 | 2500 | 3000 | 3000 | 3600 | 4000 | 3000 | 3400 | 4000 |
總長(mm) | 3600 | 4200 | 4700 | 4000 | 4700 | 5200 | 5000 | 5400 | 6000 | 5200 | 5800 | 6200 |
總寬(mm) | 1600 | 1600 | 1600 | 1750 | 1750 | 1750 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 |
總高(mm) | 1600 | 1700 | 1750 | 1750 | 1750 | 1750 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 |
材質(zhì) | SUS304/Q2358 | |||||||||||
設(shè)計溫度 | 145攝氏度 |