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諸城市雙春包裝機(jī)械有限公司

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125型食品斬拌機(jī) 斬拌設(shè)備

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2023-03-26 09:13:41瀏覽次數(shù):1038次

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125型食品斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用闽巩,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥钧舌,還可以將輔料、冰片涎跨、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻洼冻。

產(chǎn)品圖片:

 125型食品斬拌機(jī) 對(duì)原料進(jìn)行斬切、攪拌和乳化隅很,防止原料肉中肌紅蛋白撞牢,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞叔营,從而較大限度的保留了原有的色香屋彪、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高畜挥,具有刀軸轉(zhuǎn)速高(最高轉(zhuǎn)速可達(dá)4500rpm)仔粥,功率大,斬切乳化效果好蟹但,處理原料范圍廣等特點(diǎn)及苍。不僅可斬化、乳化各種肉類蓉厕,也可斬切勾疏、乳化肉皮,筋腱等粗纖維杉漓、豆制品蛉渡、魚類、水果纪萎、蔬菜则钩、堅(jiān)果和復(fù)合膠原蛋白的原料。

 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備虹限,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀檀巡,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻∨硇剑可生產(chǎn)肉丸宜恩,烤腸類,千頁豆腐夜矗,魚豆腐等火鍋料泛范,雞蛋干等休閑食品,是賓館紊撕、酒家罢荡、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械对扶。

 

125型食品斬拌機(jī)配置:

1区赵、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊浪南、美觀笼才,易清洗。

2络凿、主要部件采用加工中心加工骡送、確保加工精確度。

3絮记、刀刃鋒利耐用摔踱、高速運(yùn)行平穩(wěn)虐先,料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好甥鼠。

4块生、選用進(jìn)口軸承稻诚;電機(jī)符合歐標(biāo)岭笔,抗過載能力強(qiáng)。

5辖狞、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)钻国,能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高孩置,效果更好燎称。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

參數(shù):

ZBJ-125型斬拌機(jī)

生產(chǎn)能力:70-80kg/次

總重量:1300kg

斬刀轉(zhuǎn)速:1800/3600r/min

斬鍋轉(zhuǎn)數(shù):8/12r/min

總功率:23kw

外型尺寸:(長×寬×高):2400*1420*1300mm

 

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