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魚油保健品塑料包裝容器的阻氧性能測試方法

摘要：隨著生活水平的提高否副，人們對保健品魚油已不再陌生，使用何種包裝容器能夠確保魚油在保質(zhì)期內(nèi)保持良好的品質(zhì)是保健品企業(yè)普遍關(guān)心的問題崎坊。本文從包裝材料的阻隔性方面探討了利用OX2/231氧氣透過率測試儀確定包裝容器阻氧性的方法备禀，為企業(yè)如何選用合適的包材提供參考。

關(guān)鍵詞：阻隔性奈揍、阻氧性曲尸、氧氣透過率、氧氣透過量男翰、氧氣透過率測試儀另患、包裝容器、魚油蛾绎、保健品昆箕、等壓法

1、意義

　　強(qiáng)身健體租冠、預(yù)防疾病已成為人們追求的生活目標(biāo)之一鹏倘，這種生活態(tài)度的改變帶動了保健品行業(yè)的興盛。魚油是保健品的一種电味，以魚油軟膠囊見多气穴，富含豐富的人體必需的不飽和脂肪酸，如EPA晌箍、DHA等肉敏，具有輔助調(diào)節(jié)血脂、輔助降低血液濃度妨试、防止血栓形成嗦忍、輔助改善視力殊童、輔助改善記憶等功能。

　　魚油中的主要功能性成分EPA阿绣、DHA等不飽和脂肪酸由于自身分子結(jié)構(gòu)的特殊性海泵，在遇到氧氣、接觸高溫環(huán)境郁邪、遭受光線照射時很容易被氧化围婴，導(dǎo)致魚油原有的功能降低，甚至喪失昧识，因此合適的包裝及儲存環(huán)境是影響魚油質(zhì)量的重要因素钠四。魚油需避光、不耐高溫存儲的特性要求可通過選擇不透明跪楞、不透光的包裝容器缀去，并對存儲、運(yùn)輸條件進(jìn)行控制等措施即可滿足甸祭，而魚油在保質(zhì)期內(nèi)可接觸到的氧氣量則與包裝容器的阻氧性非常相關(guān)缕碎。包裝材料的阻隔性取決于其材質(zhì)結(jié)構(gòu)、加工工藝等因素池户，用肉眼或簡單的推算無法確定咏雌，故本文介紹了一種可準(zhǔn)確測試魚油包裝容器阻氧性的試驗方法。

2校焦、檢測依據(jù)

　　氧氣透過量是表征包裝材料阻氧性能的物理指標(biāo)赊抖，常用的試驗方法有等壓法(庫侖計法)、壓差法兩種寨典，包裝容器氧氣透過量的檢測則以等壓法居多氛雪。目前，國內(nèi)尚無適用于包裝容器氧氣透過量測試的標(biāo)準(zhǔn)耸成，本文的檢測過程依據(jù)美國標(biāo)準(zhǔn)ASTM F1307挫勿。

3、試驗樣品

　　魚油軟膠囊常見的包裝材料有玻璃瓶庭授、塑料瓶，本文以某魚油軟膠囊包裝用塑料瓶為例绎探，測試其氧氣透過量粉只。

圖1  魚油軟膠囊常見的包裝形式

4、試驗設(shè)備

　　本文使用的檢測設(shè)備為符合ASTM F1307標(biāo)準(zhǔn)要求的OX2/231氧氣透過率測試儀闲堆，此設(shè)備由濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計暇鸦。

圖2  OX2/231氧氣透過率測試儀

4.1 試驗原理

　　設(shè)備是以等壓法為原理研發(fā)制成。在測試容器類試樣時捍辫，試樣封裝在試樣架上后牺胎，密封于一個密閉的空間中楞庸，試驗時容器的外側(cè)流動的是氧氣，容器內(nèi)部流動的是高純的氮氣暂一，在濃度差的作用下晾胡，容器外側(cè)的氧氣會透過容器滲透到容器的內(nèi)部，并被流動的氮氣攜帶至傳感器進(jìn)行測試分析拐云，從而得到容器試樣的氧氣透過率等結(jié)果值罢猪。

4.2 設(shè)備參數(shù)

• 容器類試樣的測試范圍為0.0001 ~ 10 cm³/pkg·d，分辨率為0.0001 cm³/pkg·d叉瘩。設(shè)備的量程寬膳帕，分辨率高；薄膜薇缅、片材試樣的測試范圍為0.01 ~ 1000 cm³/m²·d,分辨率為0.01 cm³/m²·d危彩。
• 設(shè)備配置了三個測試腔，一次試驗可得到三個試樣的平均值泳桦，提高了設(shè)備的測試效率汤徽。
• 設(shè)備的控溫范圍為15 ~ 55℃，控溫精度為±0.1℃蓬痒；濕度控制范圍0%RH泻骤、15%RH ~ 90%RH、100%RH梧奢，控濕精度為±1%RH狱掂。可滿足用戶不同測試條件的要求亲轨。
• 提供標(biāo)準(zhǔn)膜快速校準(zhǔn)陈伪，保證檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和通用性。
• 支持Lystem™實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)熬席，統(tǒng)一管理試驗結(jié)果和檢測報告泛倦。

4.3 適用范圍

(1) 本設(shè)備適用于容器、薄膜贝狈、片材等包裝件氧氣透過率的測試习环。

• 容器包括塑料、橡膠芦终、紙芍规、紙塑復(fù)合、玻璃眉堪、金屬等材料制成的瓶翰倡、袋、罐奉堵、盒吹似、桶等刚垦，如可樂瓶、花生油桶喷楣、利樂包裝趟大、果凍杯、酸奶杯抡蛙、金屬三片罐护昧、牙膏軟骨、化妝品塑料包裝等粗截。
• 薄膜類包括各種塑料薄膜惋耙、塑料復(fù)合膜、紙塑復(fù)合膜熊昌、共擠膜绽榛、鍍鋁膜、鋁箔婿屹、鋁塑復(fù)合膜等膜狀材料灭美。
• 片材類包括各種工程塑料、橡膠等片材昂利，如PP片材届腐、PVC片材、PVDC片材等榕哩。

(2) 本設(shè)備可滿足多項國家和標(biāo)準(zhǔn)仪荞，如ASTM F1307、ISO 15105-2督近、GB/T 19789江构、ASTM D3985、ASTM F2622笋途、ASTM F1927在缆、JIS K7126-2、YBB00082003等隅凡。

5茫失、試驗過程

(1) 用快固膠將待測試樣嚴(yán)格密封在試樣架的封口裝置上，然后將試樣架安裝在設(shè)備中绵捡，并用鋁箔類密封袋對樣品及封口裝置進(jìn)行密封倔剩。

(2) 設(shè)置試驗溫度、試驗濕度等參數(shù)信息扎怨，點擊試驗選項，試驗開始儒鹿。

(3) 設(shè)備根據(jù)測試的氧氣濃度變化情況化撕，自動計算并顯示試驗結(jié)果几晤。

6、試驗結(jié)果

　　本文檢測的魚油軟膠囊包裝用塑料容器的氧氣透過量為0.00631 cm³/(pkg·d)植阴。

7蟹瘾、結(jié)論

　　魚油自身成分的特殊性要求其包裝材料應(yīng)具有高阻隔性，良好的遮光性掠手，且在運(yùn)輸憾朴、儲存等環(huán)節(jié)應(yīng)避免接觸高溫環(huán)境。魚油包裝常用的包裝容器均可利用OX2/231氧氣透過率測試儀測試其阻氧性能喷鸽，設(shè)備易于操作众雷，試驗過程簡便，試驗結(jié)果的準(zhǔn)確性好做祝，試驗效率高砾省。除此之外，OX2/231氧氣透過率測試儀還可用于薄膜混槐、片材等類型包裝材料阻氧性能的測試编兄，從而為企業(yè)在包材的篩選、質(zhì)控韵楼、監(jiān)管等環(huán)節(jié)提供數(shù)據(jù)支持淀祟。濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司以科技創(chuàng)新為動力，始終致力于為客戶提供專業(yè)的包裝檢測設(shè)備及貼心的包裝檢測服務(wù)决盔，每年為客戶提供阻隔性檢測服務(wù)達(dá)上萬次酌铺。了解相關(guān)的檢測設(shè)備信息及檢測服務(wù)內(nèi)容，您可登陸濟(jì)南蘭光公司查看或直接致電咨詢候隘。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作述逾！