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摘要：液態(tài)奶產(chǎn)品在儲(chǔ)藏及貨架期過(guò)程中極易出現(xiàn)脹袋變質(zhì)或封口泄露等質(zhì)量問題侣诺，這些問題多半是由于封口密封性較差引起的殖演，除了明顯的液態(tài)奶泄漏現(xiàn)象外，類似脹袋變質(zhì)等不易在前期觀察到的封口問題則需要采用密封試驗(yàn)儀進(jìn)行包裝件密封性的檢測(cè)年鸳。本文詳細(xì)介紹了負(fù)壓法密封性試驗(yàn)儀在包裝件封口密封性測(cè)試中的重要性趴久，并詳述了負(fù)壓法密封試驗(yàn)儀的測(cè)試原理及步驟，可為眾行業(yè)客戶提供有關(guān)成品包裝密封性的參考搔确。

關(guān)鍵詞：液態(tài)奶彼棍、黑白膜、包裝件膳算、成品包裝座硕、密封效果攘体、封口密封性、密封試驗(yàn)儀门痕、負(fù)壓法办轮、泄漏、漏氣

測(cè)試意義：

　　液態(tài)奶是大眾生活中*營(yíng)養(yǎng)食品困喜，相應(yīng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的消耗迅速枫欢。因人均每日需攝取大量的液態(tài)奶，消費(fèi)者往往一次性購(gòu)買較多數(shù)量的液態(tài)奶裤能，所以盡可能在保證食品安全基礎(chǔ)上延長(zhǎng)液態(tài)奶的保質(zhì)期是每個(gè)乳制品企業(yè)急切渴望突破的難題返引。而延長(zhǎng)液態(tài)奶保質(zhì)期措施中除了對(duì)牛奶充分殺菌以及選擇高阻隔性包裝材料以外，保證成品包裝袋封口密封性是極為重要的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)勿玖。如液態(tài)奶包裝袋封口不密封隔每，易導(dǎo)致外界空氣緩慢進(jìn)入包裝內(nèi)引起牛奶變質(zhì)發(fā)生脹袋現(xiàn)象，重則液態(tài)奶從封口處泄漏场比。所以贼酵，“密封性”檢測(cè)是液態(tài)奶包裝質(zhì)量的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)指標(biāo)。

　　液態(tài)奶多采用PE黑白膜為主要材料進(jìn)行灌裝仲闽，在生產(chǎn)過(guò)程脑溢、儲(chǔ)運(yùn)及貨架期過(guò)程中常出現(xiàn)泄漏或脹袋的質(zhì)量問題，大多是因包裝袋密封不嚴(yán)密導(dǎo)致的赖欣，而引起液態(tài)奶產(chǎn)品封口不密封的原因多為封口用熱封設(shè)備參數(shù)未調(diào)整好而引起熱封不良屑彻。例如，熱封溫度或壓力過(guò)低顶吮，會(huì)導(dǎo)致封口處接觸不嚴(yán)密社牲，易泄漏或封口破裂；而熱封溫度或壓力過(guò)高悴了，會(huì)引起封口根部易出現(xiàn)泄漏搏恤，甚至破裂。另外湃交，對(duì)于冷封膠工藝封合的包裝袋熟空，如果冷封膠粘合性較差或者冷封壓力較低，均易導(dǎo)致封口密封不良搞莺。因此息罗，需要選用合理的密封性檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行包裝密封性的測(cè)試。

檢測(cè)方法：

　　采用負(fù)壓法抽真空設(shè)備進(jìn)行成品包裝密封測(cè)試抛现，即將成品包裝放入裝有蒸餾水的密封罐內(nèi)轴艇，再采用真空泵抽取罐內(nèi)氣體，保證罐內(nèi)負(fù)壓值逐漸增大贾反，成品包裝逐漸膨脹婆掐，如有密封性差的部位則會(huì)在一定壓力下出現(xiàn)氣泡它蛔，甚至液態(tài)奶會(huì)逸出。

　　目前呜紊，國(guó)內(nèi)測(cè)試軟包裝件密封性能大多遵循GB/T 15171-94《軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法》此項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)首袍，該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)各種材料制成的軟包裝件產(chǎn)品。我們將采用Labthink蘭光公司研制的MFY-01密封試驗(yàn)儀結(jié)合上述標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鮮奶PE黑白膜包裝袋進(jìn)行密封性測(cè)試硝僻。

1鹿脯、試驗(yàn)儀器

　　Labthink蘭光的MFY-01密封試驗(yàn)儀，真空度可達(dá)0 ~ －90 KPa毕沫，可根據(jù)被測(cè)包裝件尺寸定制不同體積的密封罐，常用尺寸有Φ270 mm × 210 mm（H）顶赎，Φ360 mm × 585 mm（H）嫂焕，Φ460 mm × 330 mm（H）。該儀器系統(tǒng)采用數(shù)字預(yù)置試驗(yàn)真空度及真空保持時(shí)間疯坤，確保測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性报慕；采用自動(dòng)恒壓補(bǔ)氣進(jìn)一步確保測(cè)試能夠在預(yù)設(shè)的真空條件下進(jìn)行；專業(yè)軟件支持自動(dòng)反吹卸載和自動(dòng)結(jié)束試驗(yàn)的功能压怠，確保試驗(yàn)過(guò)程的順利進(jìn)行眠冈。該儀器滿足GB/T 15171、ASTM D3078等多項(xiàng)國(guó)家和標(biāo)準(zhǔn)菌瘫，適用于食品蜗顽、制藥、醫(yī)療器械雨让、日化雇盖、汽車、電子元器件栖忠、文具等行業(yè)多種材質(zhì)包裝袋崔挖、瓶、管庵寞、罐狸相、盒等的密封試驗(yàn)，亦可進(jìn)行經(jīng)跌落朗溶、耐壓試驗(yàn)后的試樣的密封性能測(cè)試荡档。

圖1  MFY-01密封試驗(yàn)儀

2. 試樣的制備

　　具有代表性的裝有鮮牛奶的PE黑白膜成品包裝3件，在正常的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境內(nèi)放置穗免。

3. 試驗(yàn)條件

地點(diǎn)：濟(jì)南蘭光包裝安全檢測(cè)中心
試驗(yàn)溫度與濕度：正常實(shí)驗(yàn)室環(huán)境條件
試驗(yàn)方法：負(fù)壓法

4. 試驗(yàn)步驟

4.1 試驗(yàn)原理

　　MFY-01密封試驗(yàn)儀通過(guò)對(duì)真空室抽真空障渡，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測(cè)試樣內(nèi)氣體外逸情況趋臼，以此判定試樣的密封性能篙袄；或在不加水的情況下抚揖，通過(guò)對(duì)真空室抽真空，使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差接骄，觀測(cè)試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復(fù)情況瓢宝，以此判定試樣的密封性能。

4.2 試樣的放置

　　在真空密封罐（即真空室）內(nèi)放入適量的蒸餾水锈犯，將試樣浸入水中语验。此時(shí)，試樣的頂端與水面的距離不得低于25 mm献爷。

 

圖2 放置試樣后的真空室

4.3 試驗(yàn)步驟

• 關(guān)閉真空泵開關(guān)澜驮，蓋上真空室的密封蓋。
• 設(shè)置固定壓力值后惋鸥，打開真空泵對(duì)真空室抽真空杂穷。
• 到達(dá)一定真空度時(shí)停止抽真空，并保持該真空度一定時(shí)間卦绣。
• 觀測(cè)抽真空時(shí)和真空保持期間試樣的泄漏情況耐量，觀察其有無(wú)連續(xù)的氣泡產(chǎn)生。
• 關(guān)閉真空泵滤港，使真空室與大氣相通廊蜒，打開密封蓋，取出試樣溅漾，將其表面的水擦凈山叮，必要時(shí)開封檢查試樣內(nèi)部是否有試驗(yàn)用水滲入。
• 關(guān)閉儀器電源樟凄。

3 到達(dá)固定壓力后膨脹的試樣狀態(tài)

　　本試驗(yàn)中鮮牛奶PE黑白膜成品包裝試樣的密封性較好聘芜，在較大的—88.7 KPa下仍未出現(xiàn)泄漏引起的連續(xù)氣泡，同樣其他的平行試樣也未出現(xiàn)泄漏現(xiàn)象缝龄。所以磁揽，送檢的鮮牛奶包裝在較大的壓力下仍不會(huì)發(fā)生泄漏，其封口密封性好林没，可以滿足保質(zhì)期的基本質(zhì)量需求伺亭。

總結(jié)：

　　采用MFY-01密封試驗(yàn)儀測(cè)試液態(tài)奶封口密封性時(shí)，可獲得婶苦、直觀的試驗(yàn)結(jié)果呀埠，可準(zhǔn)確反映成品包裝密封效果如何，是否會(huì)存在因泄漏導(dǎo)致的產(chǎn)品脹包變質(zhì)的問題吴位。所以颠请，當(dāng)懷疑成品包裝封口易出現(xiàn)漏氣等密封問題時(shí)，應(yīng)采取負(fù)壓法原理的密封試驗(yàn)儀進(jìn)行整體包裝件的密封性檢測(cè)嚣刺。液態(tài)奶PE黑白膜成品包裝僅是各種材質(zhì)整體包裝件的一個(gè)典型代表誉倦，其他如奶粉鋁塑包裝袋魔踱、糕點(diǎn)塑料包裝袋（盒）等皆可采用密封試驗(yàn)儀并遵循此試驗(yàn)方法。Labthink蘭光一直致力于為客戶提供專業(yè)的檢測(cè)服務(wù)與設(shè)備肿夜，多年來(lái)為上萬(wàn)家客戶解決了產(chǎn)品密封性及阻隔性等質(zhì)量問題桶求。