高溫冷藏庫(kù)杜顺、-18度低溫冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià)、45000立方食品冷庫(kù)工程重視各項(xiàng)隱蔽工程的驗(yàn)收工作愈饲，隱蔽前必須經(jīng)過(guò)業(yè)主卿才、監(jiān)理及該專(zhuān)業(yè)工程師共同簽字，方可隱蔽碴纺。各級(jí)冷庫(kù)安裝及施工人員嚴(yán)格執(zhí)行已制定的安裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本博，示經(jīng)項(xiàng)目允許的情況下不得自行降低安裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。能擺脫氣候的影響仇习，延長(zhǎng)農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限何大，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。根據(jù)優(yōu)農(nóng)中心5年來(lái)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)可知梆载，合理利用冷庫(kù)貯藏保鮮技術(shù)删摸，既能保證箱裝凈菜的質(zhì)量，又能帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益自葡。單體式在高缓墅、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面分隔開(kāi)，庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相連接村秒，庫(kù)門(mén)上設(shè)置空氣幕牢裳，以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢冷藏冷庫(kù)安裝建造
高溫冷藏庫(kù)、-18度低溫冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià)隆檀、45000立方食品冷庫(kù)工程冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏摇天，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫恐仑。另外在冷藏庫(kù)建造之前應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)制冷機(jī)組的功*架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源泉坐，若冷庫(kù)制冷機(jī)組是水冷的，應(yīng)鋪設(shè)好水管裳仆，建造好冷卻塔腕让。為保證成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈歧斟，呼吸代謝增強(qiáng)纯丸，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。蒜薹静袖、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0 ℃左右?guī)熘芯醣恰Ｑ娱L(zhǎng)蔬菜保鮮期果蔬產(chǎn)品經(jīng)過(guò)凈化加工后俊扭，其表面組織細(xì)胞被破壞，微生物侵染面積增加坠陈，傷口呼吸作用增強(qiáng)贝泞，營(yíng)養(yǎng)消耗加劇。肉類(lèi)蘸错、魚(yú)類(lèi)等加工廠(chǎng)的冷庫(kù)應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向zui小頻率的上風(fēng)側(cè)肚浴，位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。速凍冷庫(kù)安裝的庫(kù)體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡固合苇恤，密封性好裝拆搬運(yùn)方便淡碟，現(xiàn)場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力供窝、質(zhì)量好一步、見(jiàn)效快。低溫是抑制微生物生長(zhǎng)zui有效和zui安全的方法百涕，在5 ℃以下溫度環(huán)境中率满，各種微生物繁殖就會(huì)得到很明顯地抑制，從而有效地保證凈菜的質(zhì)量與新鮮度斩角。冷藏庫(kù)保溫材料的選擇冷藏庫(kù)保溫材料的選用既要有較好的隔熱性能夷呐，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷藏庫(kù)庫(kù)房容量的確定冷藏庫(kù)的庫(kù)容大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的zui高量來(lái)設(shè)計(jì)×尕ぃ現(xiàn)介紹一下這方面的相關(guān)知識(shí)悼做。4 防止堆壓進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫(kù)中哗魂，防止碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱肛走，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品录别，一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4 ℃即可朽色，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆组题、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中葫男，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍崔列。溫度越高梢褐，呼吸強(qiáng)度越大，果蔬呼吸代謝越強(qiáng)峻呕，各種營(yíng)養(yǎng)成分消耗也越快利职，其結(jié)果是加速細(xì)胞分解，嚴(yán)重地降低果蔬耐貯性與抗病性瘦癌。冷庫(kù)應(yīng)建造在交通方便撼盈，水、電供應(yīng)來(lái)源可靠的地方填丢，庫(kù)址周?chē)鷳?yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件节讹，盡量避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧敞灸、粉塵以及來(lái)自傳染病院等的污染源漾肩。所有施工中檢測(cè)工具在施工前必須進(jìn)檢查、檢測(cè)和計(jì)量区酷，未經(jīng)計(jì)量的測(cè)量工具的測(cè)量?jī)x器不準(zhǔn)帶入現(xiàn)場(chǎng)掘鱼。并且在存放過(guò)程中，根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況丛幌，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣鸣拦。一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料懒碍，庫(kù)體具有剛性好葱妒、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好缝驳、阻燃等特點(diǎn)连锯。其平面一般成方形，多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式用狱。加強(qiáng)小組活動(dòng)运怖，開(kāi)展質(zhì)量競(jìng)賽活動(dòng)，定期開(kāi)展各工種技術(shù)質(zhì)量培訓(xùn)工作夏伊，提高冷庫(kù)安裝人員的技術(shù)水平驳规。聚氨脂不吸水，隔熱性較好署海，但成本較高吗购；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差砸狞，但成本較低捻勉。保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等刀森。呼吸強(qiáng)度和微生物狀況是決定凈菜貨架期質(zhì)量的主要因素踱启，而溫度則是影響呼吸強(qiáng)度和微生物繁殖速度的主要外界因素。嚴(yán)格質(zhì)量檢查制度研底，推行質(zhì)量一票否決和質(zhì)量通病的處罰庵恨，建立以項(xiàng)目為首的質(zhì)保體系，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，材料入場(chǎng)必須由專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)安裝工程師及材料員共同驗(yàn)收诀烫，不合格不準(zhǔn)進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)榔况，材料入場(chǎng)后要注意保管避免不必要的損壞，施工人員施工過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)不合格材料禁止使用勃拢。冷藏庫(kù)不要建在有陽(yáng)光直射和溫度過(guò)高的場(chǎng)合,應(yīng)建在陰涼處*钩榄，小型冷藏庫(kù)建造在室內(nèi)。第二后涛，對(duì)土建框架結(jié)構(gòu)的冷庫(kù)而言武也，專(zhuān)門(mén)用瀝青和油氈做隔汽層，工期長(zhǎng)口愁、造價(jià)高耿逐，且冷庫(kù)施工復(fù)雜簡(jiǎn)單的方法是對(duì)聚氨脂的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡工藝提出具體的規(guī)范，利用聚氨脂現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡的表示光滑鸿挠、堅(jiān)韌且密封效果好的特點(diǎn)醇舶，要求現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡時(shí)先在墻面上發(fā)出薄薄的一層，要求表示光滑無(wú)孔隙炼幔，然后在此基礎(chǔ)上分層發(fā)泡秋茫，人為地形成多個(gè)密封層，有助于延長(zhǎng)聚氨脂壽命實(shí)踐證明乃秀，一個(gè)絕熱層地勝利與失敗肛著，*取決于其隔汽層是否能有效地防止水蒸氣的滲人和通過(guò)。

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