電熱熟灰粑堿粑機

電熱溫控 水浴煮漿 自動成型 皮帶輸送 數控切斷

    灰堿粑因做法和形狀而得名一宁，主要原料是梗米和草木灰，用特殊加工工藝制作而成，成品色澤金黃剔透距痪，油潤綿甜允瞧，形狀呈長方柱形或圓柱形等形狀，食用蛮拔、貯存方便述暂，是不含任何色素與食品添加劑的綠色食品，易消化语泽，老少皆宜贸典。食用時切成條狀開水煮軟，加上自己喜歡的料頭踱卵，澆上肉湯美味即成。

    傳統(tǒng)工藝工序繁瑣据过，勞動強度大惋砂，煙熏火燎不衛(wèi)生。現代工藝是大米或脫皮后的玉米用食用堿浸泡后磨成米漿绳锅，然后再用灰堿粑機熟化成型西饵，節(jié)省了人工，減輕了勞動力鳞芙，實現了灰堿粑連續(xù)化眷柔、機械化生產，大大縮減了生產周期防弧。

    灰堿粑工藝流程：1允纬、潤米：大米加入2倍的清水浸泡，泡至用手能碾碎為宜历恨。

    2氯也、泡好的米拿到水里進行清洗幾遍，用磨漿機磨成漿啃栋，磨好的米漿中加入一定比例的食用堿饮估，靜置10分鐘，使食用堿充分溶解殴据，為保持產品的筋性和彈性墙目，可以在米漿中加入一定量的淀粉。

    3又信、機器水箱里的水燒開后胰绢，開動電機，把米漿倒入灰堿粑機中牌辛，關閉出料口3分鐘左右钉答，再慢慢松開出料口控制閥，待米漿達到熟化度，裝上定型模具進行生產数尿。

    4仑性、熱騰騰的灰堿粑出機后，可人工切斷或使用數控切斷機切段后右蹦，冷卻即食用或銷售诊杆。灰堿粑浸在水中或放入冰箱何陆，可保存1~2個月晨汹，食用時取出來清洗后，就可以做自己想要的小吃贷盲。

電熱熟灰粑堿粑機參數與價格