詳細(xì)介紹
鹵肉肉制品殺菌鍋諸城
鹵肉肉制品殺菌鍋諸城--概述
1料睛、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋摇邦、開(kāi)啟裝置恤煞、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置施籍、軌道居扒、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成法梯√酰
鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠立哑,使用壽命長(zhǎng)夜惭。
2铛绰、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源诈茧,具有受熱面積大,熱效率高丈巩、加熱均勻粗线、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)超丛÷祧
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥逢棺,外型美觀贷挠、安裝容易、操作方便篱馅、安全可靠春环。
3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
--設(shè)備特點(diǎn)
1沟密、利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌贱着,熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度,進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌痹换,從而縮短了滅菌時(shí)間征字,提高了工作效率∏缫簦
2柔纵、菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源锤躁、時(shí)間及人力、物力的消耗或详,降低了生產(chǎn)成本系羞。
3霸琴、利用屏幕進(jìn)行觸摸控制椒振。
4梧乘、壓力澎迎、溫度、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制选调,比手動(dòng)控制更加精確夹供。
5臭呀、壓力和溫度等數(shù)據(jù)均呈數(shù)字化在觸摸屏上顯示喂磷。
6聊树、帶有溫度欲访、壓力、曲線記錄功能并可隨時(shí)打印峦筏『甓
一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌蒂鹏。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行斜孩,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng))。
--使用沦恩、維護(hù)與保養(yǎng)
1筑唁、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù):《鋼制壓力容器(GB150-1998)》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程(99版)》進(jìn)行制造拒惯、試驗(yàn)和驗(yàn)收饺饭;焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進(jìn)行渤早;射線探傷按(JB4730-94)之III級(jí)進(jìn)行√笨。
2鹊杖、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行扛芽。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:
(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力骂蓖,zui高工作溫度〈猓
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)登下。
(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位叮喳,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異潮环迹現(xiàn)象和防止措施♀晌颍
3畔濒、設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法÷嘀洌
(1)本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力恬皆、溫度運(yùn)行∑投矗
(2)使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格众附,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正潮現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理拇从。
(3)殺菌鍋裝設(shè)有安全閥免趋、壓力表赠恭、溫度計(jì)等附件,要保持安全蔬透,齊全棱歹、靈敏、可靠发荧。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)馁梁。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,應(yīng)保持靈敏刃唤、可靠隔心,應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)硬霍,公差允許內(nèi)的差異是正常的帜慢。無(wú)鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈唯卖,刻度不清粱玲,表盤(pán)破裂,泄壓后指針不回零位拜轨,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換抽减。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn),使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正橄碾,以后每年核正一次卵沉,凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換】吧
(4)殺菌鍋應(yīng)定期檢查偎箫,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)猖沈,檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行红最,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案诲狐。
(5)在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊拟艳、滾輪喧畏、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油悦浙,以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)愤栽。
(6)鍋身法蘭面上的密封圈若老化挟七,缺損和磨損過(guò)大時(shí)齿喧,應(yīng)及時(shí)更換,以便保證密封相贺,防止泄漏轻欣。
(7)設(shè)備停用時(shí)肃弟,應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈玷室。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)笤受。
售后服務(wù):
1.殺菌鍋產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是中鼎機(jī)械公司的服務(wù)宗旨穷缤,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。
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