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雙室真空油炸機

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更新時間:2008-10-11 15:11:30瀏覽次數(shù):335

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產品簡介

雙室真空油炸機是“旭眾" 公司新研發(fā)的第三代真空油炸設備粟辛,也是目前新混坞、節(jié)能、安全、實用的油炸設備;*代單室真空油炸機,第二代水油混合真空油炸機杜戈,第三代雙室真空油炸機。

詳細介紹

 

 
加工食品類型:
①水果類:蘋果阶桦、獼猴桃拉拨、香蕉、木菠蘿铜朗、柿子旦坷、草莓、葡萄嗅桑、桃庶鸡、梨等;
②蔬菜類:西紅柿放余、紅薯沈宛、土豆、四季豆征炼、大蒜析既、胡蘿卜、青椒、南瓜眼坏、洋蔥等逗宜;
③干果類:大棗、花生等空骚;
④水產品及畜禽肉類等。
產品簡介:
一擂仍、雙室真空油炸機特點:
1囤屹、加熱、油炸逢渔、儲油肋坚、脫油、脫水肃廓、油過濾一體化設計智厌,在真空下連續(xù)性完成,產品含油量低官澳,產品處于負壓狀態(tài)尔兆,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗澈渠、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害蜈坛。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介坞鲁,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出啦铣,使組織形成疏松多孔的結構;
2萄撇、自動控制溫度和壓力(真空度)圈烘,無過熱、無過壓该眨,確保產品質量和安全生產筋氮;
3、脫油采用變頻調速测捎,適合含油率低和含油率高的所有產品弓洒;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離律罢,減少水循環(huán)的污染膀值,提高水的反復使用率,減少油的
損耗误辑;
5沧踏、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱翘狱、油炸時循環(huán)過濾油秘案,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費潦匈;
6阱高、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高茬缩、性能穩(wěn)定赤惊、安裝使用方便等特點。

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