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牛排鹽水注射機鹽水注射設(shè)備

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產(chǎn)品型號YZ-50

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2023-05-30 09:59:52瀏覽次數(shù)：431次

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諸城市新得利食品機械有限責(zé)任公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：579條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：馬經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電壓	380V	功率	3.5Kw
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他	外形尺寸	15007001700

牛排鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌制，能使肉質(zhì)嫩化霸拦，松軟介她，提高了肉制品的品味和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求屏疗，調(diào)整步進(jìn)速度疾就，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力艺蝴，將腌制液均勻連續(xù)地注入肉中猬腰，達(dá)到Z理想的注射效果瘪板。
本機采用不銹鋼材料制作，設(shè)計合理漆诽，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)侮攀，操作清洗方便，設(shè)有自動保護(hù)裝置厢拭，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起兰英，不受損壞。

詳細(xì)介紹

牛排鹽水注射機介紹：

鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中供鸠，大大提高了肉制品的品位和出品率畦贸，用戶可根據(jù)工藝要求，調(diào)節(jié)步進(jìn)速度楞捂、步進(jìn)距離薄坏、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬劑均勻寨闹、定量燕瞭、連續(xù)的注入到物料中，設(shè)備設(shè)有自動通針功能欣骏，使堵針率為零黎困。整機采用304不銹鋼制作，設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)耽晦、結(jié)構(gòu)合理斧呆，傳動板可拆卸、清潔衛(wèi)生洲棍、清洗方便质圾，是火腿、培根助碰、牛排棋蒂、禽類等產(chǎn)品*的加工設(shè)備。

牛排鹽水注射機功能：

可將鹽水杠锻、大豆蛋白赘双、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中珍特，充分的滲透祝峻、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織扎筒，使肉塊的肉質(zhì)嫩化莱找、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率奥溺。本產(chǎn)品適用于豬肉辞色、牛肉、羊肉浮定、魚肉相满、雞肉等肉制品的加工，及火腿桦卒、肉串立美、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)方灾，操作簡單建蹄，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)播托。

性能優(yōu)勢：

可帶骨注射（設(shè)有自動保護(hù)裝置饿严，當(dāng)注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起丙藤，不受損壞缓墅；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計*插呜、排列合理乘步，料水可均勻分布在肉塊中廷碴，注射率可調(diào)砾楞，一次注射大機率可達(dá)*。

輸送帶可方便地拉出清洗就用，符合人性化設(shè)計理念顿豹。

電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮霉处。

設(shè)有四層料水過濾器跋擅，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置嫌松，保證注射壓力穩(wěn)定沪曙。

輸送帶設(shè)計合理，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射萎羔。

技術(shù)參數(shù)：

型號	YZ-50
生產(chǎn)能力（kg/次）	500-1000
功率（kw）	2.6
注射率（%）	40%-80%
注射針頭（支）	50
注射壓力（MPa）	0.3-0.7
注射次數(shù)（次/min）	15/56
步進(jìn)速度（m/min）	15-60
外形尺寸（mm）	15007001700
重量（kg）	≈420