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怎樣來(lái)提高冰箱抗菌保鮮效果牌完？
閱讀：1200 發(fā)布時(shí)間：2008-8-20
答案：抗菌冰箱和普通冰箱一樣，對(duì)于放在其中的食品坎谱，除了有低溫保鮮作用外始坝，是沒(méi)有消毒作用的。然而念婶，合理使用蓄揭，提高冰箱的保鮮效果卻大有講究。以下幾點(diǎn)可以提高冰箱的保鮮效果李臀。
☆冰箱宜放在通風(fēng)的地方憎兽，以利散熱，從而增加冰箱的制冷能力吵冒，一般要求冰箱與周壁的距離不少于10厘米纯命。
☆放在冰箱里的食品應(yīng)盡量是新鮮的、干凈的痹栖，因?yàn)橘|(zhì)量好的食品亿汞，其微生物基數(shù)少，從而可減少繁殖后的微生物總數(shù)揪阿，且不易污染貯存在冰箱中其他食品疗我。
☆冷飲等直接入口食品應(yīng)放在冷凍室的上層，凍魚(yú)南捂、凍肉放在下層吴裤，以防交叉污染。冷藏室的溫度是上面低下面高溺健，因此魚(yú)麦牺、肉等動(dòng)物性食品宜放在上面，水果鞭缭、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室內(nèi)）剖膳，蛋和飲料放在門(mén)框上，讓它們?cè)谶m宜的溫度環(huán)境中“各就各位"。
☆放在冰箱里的食品都應(yīng)有一定的包裝（包括保鮮膜覆蓋）策睛，其作用是防止食品冷凍干燥应胎、串味、相互污染闪割，還可減少化霜次數(shù)而逞。
☆需冷凍的魚(yú)、肉咖亏，應(yīng)按家庭一次食用量的大小包裝肩菲，防止大塊食品多次解凍而影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及鮮味，同時(shí)也可省電已唐。
☆吃剩的飯菜先加熱犹佣，待冷卻后再放到冰箱里冷藏，如冷藏時(shí)間超過(guò)24小時(shí)绞芽，要回鍋燒透后再吃皱辞。
☆普通冰箱要定期融冰（自動(dòng)除霜冰箱除外），揩洗歪架，用二氧化氯消毒劑再揩洗一遍股冗。這種消毒劑不會(huì)產(chǎn)生有毒的鹵代烴類(lèi)化合物，不但可達(dá)到消毒的目的和蚪，而且可除去冰箱內(nèi)的異味止状。
☆冰箱宜放在通風(fēng)的地方憎兽，以利散熱，從而增加冰箱的制冷能力吵冒，一般要求冰箱與周壁的距離不少于10厘米纯命。
☆放在冰箱里的食品應(yīng)盡量是新鮮的、干凈的痹栖，因?yàn)橘|(zhì)量好的食品亿汞，其微生物基數(shù)少，從而可減少繁殖后的微生物總數(shù)揪阿，且不易污染貯存在冰箱中其他食品疗我。
☆冷飲等直接入口食品應(yīng)放在冷凍室的上層，凍魚(yú)南捂、凍肉放在下層吴裤，以防交叉污染。冷藏室的溫度是上面低下面高溺健，因此魚(yú)麦牺、肉等動(dòng)物性食品宜放在上面，水果鞭缭、蔬菜等放在下面（香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室內(nèi)）剖膳，蛋和飲料放在門(mén)框上，讓它們?cè)谶m宜的溫度環(huán)境中“各就各位"。
☆放在冰箱里的食品都應(yīng)有一定的包裝（包括保鮮膜覆蓋）策睛，其作用是防止食品冷凍干燥应胎、串味、相互污染闪割，還可減少化霜次數(shù)而逞。
☆需冷凍的魚(yú)、肉咖亏，應(yīng)按家庭一次食用量的大小包裝肩菲，防止大塊食品多次解凍而影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及鮮味，同時(shí)也可省電已唐。
☆吃剩的飯菜先加熱犹佣，待冷卻后再放到冰箱里冷藏，如冷藏時(shí)間超過(guò)24小時(shí)绞芽，要回鍋燒透后再吃皱辞。
☆普通冰箱要定期融冰（自動(dòng)除霜冰箱除外），揩洗歪架，用二氧化氯消毒劑再揩洗一遍股冗。這種消毒劑不會(huì)產(chǎn)生有毒的鹵代烴類(lèi)化合物，不但可達(dá)到消毒的目的和蚪，而且可除去冰箱內(nèi)的異味止状。