產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
豆腐干雙層殺菌設(shè)備介紹
可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式接谨,水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后摆碉,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌,達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌脓豪,適用于肉制品巷帝、奶制品、豆制品扫夜、水果罐頭楞泼、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌笤闯。
特點(diǎn)
整機(jī)設(shè)計(jì)合理堕阔,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊颗味,可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌超陆。操作簡(jiǎn)便、易懂鹃改,有多道安全連鎖裝置
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類战架、禽類、魚類定合、蛋類溶瞬、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶叛榆、豆奶喂惜、杏仁、椰奶码遥、花生奶服半、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐班粥、玻璃瓶罐頭等)滤灸。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸怪褐、蒸煮袋裝雞、扒雞翁旁、純牛奶)蝠欲。
應(yīng)用價(jià)值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售倦微,流通領(lǐng)域的成本大大降低妻味,而商品的保質(zhì)期長(zhǎng),可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工欣福,以獲得高品質(zhì)责球、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面拓劝,從而獲得高額利潤(rùn)雏逾。
公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測(cè)量F值的計(jì)算功能郑临,所有滅菌數(shù)據(jù)栖博,包括滅菌條件,F(xiàn)值時(shí)間——溫度曲線厢洞,時(shí)間——壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印笛匙,以便于以后的生產(chǎn)管理。
豆腐干雙層殺菌設(shè)備特點(diǎn): 1犀变、采用熱水循環(huán)式殺菌妹孙,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。 2考叽、升溫起始點(diǎn)高肢姜,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果连碎,提高食品品質(zhì)驰闺,保留產(chǎn)品原風(fēng)味。 3弧哥、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍呕豪,各點(diǎn)溫度均勻,*榆眷。 4糯档、降溫迅速,每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?/span> 5屡旺、每次殺菌完畢蜡幼,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間嗓万,提高工作效率邦鲫。 6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈神汹,密封可靠庆捺,壽命長(zhǎng),每三年更換一次屁魏。 7疼燥、配備安全連鎖裝置