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| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
|---|---|---|---|
| 罐體結構 | 雙鍋并聯式殺菌鍋 | 控制方式 | 電腦自控型 |
| 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
產品簡介
詳細介紹
豬腳雙層殺菌設備介紹
可分為汽殺电摔、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后暴艘，根據不同產品進行不同時間的殺菌稀崔，達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌，適用于肉制品柬沾、奶制品泉剔、豆制品、水果罐頭住秉、飲料制品假却、蛋制品等食品的殺菌。
適用范圍：
主要適用于罐頭（如：肉類睹傻、禽類夏跷、魚類、蛋類明未、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶槽华、豆奶壹蔓、杏仁、椰奶猫态、花生奶佣蓉、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐懂鸵、玻璃瓶罐頭等）偏螺。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞匆光、扒雞套像、純牛奶）。
應用價值：
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸终息、貯存和銷售夺巩，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長艺滑，可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工右木，以獲得高品質、低成本的產品跳犹，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面塌卜，從而獲得高額利潤。
公司根據不同的用戶要求玻冗，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能启脉，所有滅菌數據，包括滅菌條件逐枢，F值時間——溫度曲線综澄，時間——壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產管理遍跌。
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