豆干半自動(dòng)殺菌鍋本采用雙罐熱水循環(huán)浮定,可以事先把熱水罐加溫到
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
諸城市金泰食品機(jī)械有限公司,專業(yè)從事高溫殺菌鍋的研發(fā)和制造层亿,主要產(chǎn)品有各種型號(hào)電腦全自動(dòng)噴淋式高溫高壓殺菌鍋桦卒、電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋立美、雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)式殺菌鍋(全自動(dòng)/半自動(dòng)型)、半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋方灾、普通臥式殺菌鍋建蹄,電汽兩用殺菌鍋、燃油式殺菌鍋播托、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋饿严、固定(可傾)式夾層鍋、不銹鋼風(fēng)淋室等,二十多個(gè)系列丙藤,五十多個(gè)的產(chǎn)品型號(hào)缓墅。產(chǎn)品主要用于各種肉制品、蛋制品窘螃、奶制品挑单、海產(chǎn)品、罐頭制品等食品的殺菌册向。
本公司將繼續(xù)在技術(shù)及殺菌鍋的研發(fā)制造上加大技改力度榨降,并以全新面貌和靈活務(wù)實(shí)的運(yùn)作機(jī)制,以可靠的質(zhì)量顿豹、合理的價(jià)位扇牢、良好的售前售后服務(wù),滿足廣大用戶的需求跋擅,zui大限度的為您排優(yōu)解難椰陋,使您用zui少的投資獲取zui大的盈利。我們將盡zui大的努力為用戶提供*的殺菌過程沪曙。豬蹄鹵制高溫殺菌設(shè)備介紹
豬蹄鹵制高溫殺菌設(shè)備可分為汽殺奕污、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后液走,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌碳默,達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌,適用于肉制品缘眶、奶制品嘱根、豆制品、水果罐頭巷懈、飲料制品该抒、蛋制品等食品的殺菌。
特點(diǎn)
整機(jī)設(shè)計(jì)合理顶燕,運(yùn)行安全可靠凑保,結(jié)構(gòu)緊湊,可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌涌攻。操作簡便欧引、易懂枪蜕,有多道安全連鎖裝置
適用范圍:
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類迈招、魚類农泊、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶吭芯、豆奶通溜、杏仁、椰奶兰歼、花生奶溪毕、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐廊擦、玻璃瓶罐頭等)穿汽。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞觉浦、扒雞题束、純牛奶)。
應(yīng)用價(jià)值:
殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸院仿、貯存和銷售秸抚,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長歹垫,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工剥汤,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品排惨,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面吭敢,從而獲得高額利潤。
設(shè)備特點(diǎn):
1暮芭、轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻鹿驼、*
殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下辕宏、左畜晰、右八個(gè)點(diǎn),均勻的轉(zhuǎn)換匾效,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫舷蟀、殺菌、降溫面哼、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻绷煎,達(dá)到了的殺菌效果筹唠。
2户痒、升溫速度快,殺菌時(shí)間短
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)傀蒲,可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌赠槽,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用攒坊,節(jié)省了能源幢戳、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本泰涡。
3外抓、殺菌精度高
本機(jī)采用的技術(shù)及的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)像兆,浸泡式殺菌蜓呀,在工作過程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力河哑、殺菌時(shí)間避诽、進(jìn)汽、排汔璃谨、進(jìn)水沙庐、排水等過程,全部采用電腦自動(dòng)化控制佳吞,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右拱雏。確保產(chǎn)品的色澤、口味容达、營養(yǎng)成分不變古涧,保持原有風(fēng)味。
4花盐、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
·采用世界上的日本三菱Q型PLC羡滑。
·采用大屏幕970觸摸屏。
·升溫采用自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥算芯。
·溫度壓力顯示采用電子變送器柒昏。
·可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間属圃、溫度轻调、壓力的曲線圖。
·所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制叉砰。
·*采用電腦自動(dòng)化程序皮匪,無需人工操作。
5众抽、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌
根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段涮观,也可設(shè)定多個(gè)降溫階段坑状,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低梳让,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌却坦。
6、測量F值的功能
公司根據(jù)不同的用戶要求喻名,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計(jì)算功能殃练,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件疚筋,F(xiàn)值時(shí)間——溫度曲線扫皱,時(shí)間——壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理压语。
特點(diǎn): 1啸罢、采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品胎食。 2扰才、升溫起始點(diǎn)高,速度快厕怜,可迅速達(dá)到殺菌效果衩匣,提高食品品質(zhì),zui大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味粥航。 3琅捏、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻递雀,*柄延。 4、降溫迅速缀程,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水搜吧。 5、每次殺菌完畢裤狱,熱水可儲(chǔ)存在上罐乒踢,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間殃秽,提高工作效率捡霹。 6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈瞬拆,密封可靠卧袄,壽命長,每三年更換一次。 7岖疲、配備安全連鎖裝置